Pahuatlán არის ქალაქი, რომლის კულტურაც ინტენსიურად განიცდის მკვიდრი მოსახლეობის გავლენას და ინარჩუნებს საინტერესო ტრადიციებს. წარმოგიდგენთ ამ სრულ სახელმძღვანელოს ჯადოსნური ქალაქი პობლანო ისე რომ სიღრმისეულად იცოდეთ მათი წეს-ჩვეულებები, რწმენა და ღირსშესანიშნავი ადგილები.
1. სად მდებარეობს Pahuatlán?
Pahuatlán de Valle, ან უბრალოდ Pah Nahuatlán, არის პობლანოს ამავე სახელწოდების მუნიციპალიტეტის მეთაური, რომელიც მდებარეობს სიერა ნორტე დე პუებლაში, ზღვის დონიდან 1,600 მეტრზე. ეს არის მექსიკის მუნიციპალური ერთ-ერთი სუბიექტი, სადაც ოტომის მკვიდრი მოსახლეობის ყველაზე მეტი წილია, თვისება, რომელმაც შექმნა მისი კულტურა და მისცა უფლება შეინარჩუნოს მისი წინაპრების ტრადიციები. 2012 წელს Pahuatlán შეიყვანეს Pueblos Mágicos სისტემაში, რაც ეფუძნებოდა მის ნამდვილ კულტურულ მემკვიდრეობას, ყავის სრულყოფას და მისთვის საინტერესო შენობებს.
2. როგორ გაჩნდა ქალაქი?
ამჟამინდელი პაჰატავანის ტერიტორია ტოტონაკაპანის ძირძველ სამეფოს ეკუთვნოდა. ტოტონაკებმა დაიწყეს სიერა პუებლას დატოვება და როდესაც ჩამოვიდნენ ავგუსტინელი ფრისტები და ესპანელი ჯარისკაცები, ისინი ძირითადად ნაჰუასმა და ოტომიესმა მიიღეს. ესპანური ქალაქი 1532 წელს დაარსდა და პაჰატავანელი საუკუნეთა ისტორიას აკავშირებდა თავის ადგილობრივ ანკლავებთან, რომლებიც ყოველთვის განსხვავდებოდა თეთრი და მესტიზო მოსახლეობისგან.
3. როგორ არის Pahuatlán- ის კლიმატი?
Pah Nahuatlán de Valle– ს სიმაღლე მთის სასიამოვნო კლიმატს ანიჭებს, საშუალო წლიური ტემპერატურა 19 ° C აღწევს. დეკემბრიდან თებერვლამდე თერმომეტრები ვარდება 14 – დან 16 ° C– მდე, ხოლო ისინი 21 ან 22 ° C– მდე იზრდება აპრილი და სექტემბერი. წვიმს 2,040 მმ წელიწადში, ძირითადად ივნისიდან სექტემბრამდე.
4. რა არის ძირითადი მანძილი Pahuatlán- მდე?
ქალაქი პუებლა დაშორებულია 203 კმ-ით. პაჰოლოტანიიდან Arco Norte- ს გზატკეცილზე. კიდევ 5 სახელმწიფო დედაქალაქი 300 კმ-ზე ნაკლებია. პაჰვატუანიდან; პაჩუკა მდებარეობს 94 კმ-ზე, ტლაქსკალა 184-ზე, ტოლუკა 227-ზე, კუერნავაკა 284-ზე და ხალაპა 293-ზე. მეხიკოდან ჯადოქრულ ქალაქში გადასასვლელად 211 კმ უნდა გაიაროთ. მიემართებით ჩრდილო – აღმოსავლეთისაკენ.
5. რა არის ატრაქციონები მთავარი?
Pah Nahuatlán არის წინაპართა ტრადიციების ქალაქი, მკვიდრი მოსახლეობის დიდი რაოდენობით, რაც ხაზს უსვამს ქაღალდის ამეტის დამზადებას, ფლაერების ცეკვას და ინდური მედიცინის სამკურნალო მეთოდებს, ყოველთვის ლეგენდსა და რეალობას შორის. ქალაქს აქვს რამდენიმე მიმზიდველი სტრუქტურა, მათ შორის სანტიაგო აპოსტოლის სამრევლო ტაძარი და მიგელ ჰიდალგო და კოსტილას სახელობის ხიდი. პაჰოლანცის მახლობლად რამდენიმე ღირსშესანიშნავი ადგილია, მაგალითად, მირადორ დე აჰილა და სასაზღვრო მუნიციპალიტეტების სათავეები. El Pueblo Mágico აწარმოებს მაღალი ხარისხის ყავას, რადგან ის მთებიდან არის.
6. როგორია Santiago Apóstol Parish?
ეს უბრალო ეკლესია მე -19 საუკუნის განმავლობაში ფრანცისკელმა ფრისტებმა ააშენეს. მთავარ ფასადზე გამოირჩევა ცხენზე ამხედრებული სანტიაგო აპოსტოლის გამოსახულება და არაჩვეულებრივი ორნამენტი. ეს სისუფთავე დეკორაცია ადგილობრივმა მხატვარმა გააკეთა ძირძველი ბაროკოს სტილში, მცენარეული და ბოსტნეულის მოტივებით, რომლებიც კედლებს, სვეტებს და კაპიტელებს ამშვენებს.
7. სად მდებარეობს მიგელ იდალგო და კოსტილას სახიფათო ხიდი?
3 კმ. Pah Nahuatlán- ის ცენტრიდან არის თვალწარმტაცი დაკიდებული ხიდი, რომელიც გადაკვეთს მდინარე პაჰუატითლას. გასაოცარი კონსტრუქციის სიგრძე 60 მეტრია და ნაკადიდან 36 მეტრზე მდებარეობს. იგი აშენდა 50 წლის წინ, პაჰატავანის თემების დასაკავშირებლად ქოლოთლას ხეობასთან და ბოლოდროინდელი რეკონსტრუქციის საგანი იყო. ხიდიდან მცირე მანძილიდან მდებარეობს ულამაზესი ველო დე ნოვიას ჩანჩქერი.
8. რისი გაკეთება შემიძლია Mirador de Ahíla- ში?
აჰილას თემი, ზღვის დონიდან 1,750 მეტრზე მდებარეობს, ყველაზე მაღალია პაჰტუას მუნიციპალიტეტში. ამ მიზეზით და მისი მიწების პირობებში, აჰილა იდეალურია ყვავილების კულტურისთვის და აქვს მრავალფეროვანი ლამაზი ყვავილები. გარდა ამისა, აჰილა შესანიშნავი თვალსაზრისია, რომელიც შორიდან უნდა შეაფასოს ქალაქი პაჰტულავანი და სხვა ადგილები. ველოსიპედისტებს, რომლებიც იყენებენ სარისკო მოდალობას დაღმართი მათ მოსწონთ იქიდან ჩამოსვლა და ასევე არის კარგი ადგილები პარაპლანით ფრენისთვის.
9. როგორ არის Amate Paper- ის ტრადიცია?
ამეტი არის ხელნაკეთობების ქაღალდი, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის რბილობიდან, რომელიც მიიღება ჯონოტების ან ბურიოს ქერქის დამტვრევით, წყალში ცაცხვით მოხარშვის შემდეგ. ჯონოტები მექსიკისა და ცენტრალური ამერიკის ენდემური ხეებია. ამ ტიპის ქაღალდი მზადდებოდა მექსიკაში წინა ესპანური პერიოდიდან და გამოიყენებოდა კოდექსების დამზადებაში და როგორც ტილო ტილოებისთვის. მექსიკის ერთ – ერთი რამოდენიმე საზოგადოება, რომელიც აწარმოებს მის წარმოებას, არის სან – პაბლიტოს ოტომისი, რომელიც მდებარეობს პაჰატულანთან ახლოს, ახლა უკვე ტურისტული ცნობისმოყვარეობაა.
10. რამდენად კარგია ყავა?
ზღვის დონიდან 1,150 მეტრი სიმაღლეზე და საშუალო ტემპერატურა 19 ° C, უკიდურესი ვარიაციების გარეშე, პაჰტუცას აქვს შესანიშნავი ამინდი მაღალი ხარისხის ყავის წარმოებისთვის. ქალაქს კარგი ყავის არომატი აქვს და ყავის პლანტაციებს შორის გამოირჩევა Don Conche Téllez, რომელიც მდებარეობს 2 კმ. უბნის. იქ შეგიძლიათ მიიღოთ ინსტრუქციული ახსნა იმ პროცესის შესახებ, რომელსაც განიცდის მარცვალი ბუჩქიდან ჭიქამდე და ისინი გასწავლიან მჟავიანობის, სხეულისა და თაიგულის დონის გამოყოფას.
11. რატომ არის Fly of Flyers თქვენი კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილი?
პაჰატულიანი იყო ტოტონაკაპანის, ძველი ტოტონაკის მამულის ნაწილი, რომელიც ტრიალებდა წინა კოლუმბიის ქალაქ ელ ტაჯინში, სადაც წარმოიშვა ფლაერების ცეკვა. Pah Nahuatlán განაგრძობს პუებლას მკვიდრი მოსახლეობის მნიშვნელოვან ანკლავად და, როგორც ასეთი, ვოლადორების რიტუალი წარმოადგენს ერთ-ერთ მთავარ საზეიმო მოქმედებას და ტურისტულ ღირსშესანიშნაობას ჯადოსნურ ქალაქში.
12. რა არის ძირითადი მკვიდრი სამკურნალო ტრადიციები?
ბოროტი თვალი პოპულარული ლეგენდაა, რომელიც განსაკუთრებით მავნე ძალებს მიაკუთვნებს გარკვეულ ადამიანებს მხოლოდ მათი მზერის სიძლიერით, რომლითაც ისინი ბედს, ავადმყოფობას და სიკვდილსაც კი გამოიწვევს. სიმართლე ან ტყუილი, ესპანელ ამერიკელ ხალხებში არასდროს ჰყოფნის ჯადოქარს ან ექსპერტს, რომელსაც შეუძლია განკურნოს ბოროტი თვალი, შიში, ეშმაკის მიერ შეხებული, წყლის ჭამა და სხვა პირადი უბედურებები. Pahuatlán- ის მკვიდრი ჯადოქრები აცხადებენ, რომ ამ სამკურნალო საშუალებათა ექსპერტები არიან.
13. რა არის მთავარი ფესტივალები Pah Nahuatlán- ში?
28 იანვარს, გენერალ ლეჩუგას ხსენების დღესასწაული აღინიშნება Pah Nahuatlán- ში, რომელშიც აკატლაქსის ცეკვები და ვოლოდორეს შოუ არის წარმოდგენილი, რომელშიც ერთ-ერთი მონაწილე მალინჩეს ეცვა. აპრილში აღინიშნება ჰუაპანგოს ფესტივალი, რომელიც ეძღვნება მექსიკის რამდენიმე შტატის, მათ შორის პუებლას ტიპურ მუსიკალურ ჟანრს. სანტიაგო აპოსტოლის საპატივცემულოდ სადღესასწაულო ღონისძიებები 25 ივლისს და ნოემბრის პირველი ორი დღეა წმინდანთა და მიცვალებულთა ხსენების დღეს, როდესაც წარმოდგენილია სიმინდის ცეკვა.
14. როგორია ქალაქის გასტრონომია?
Pahuatlán- ის კულინარიული ხელოვნება იკვებება წინა ესპანური ესპანური ინგრედიენტებით და რეცეპტებით, რომლებსაც ხელს უწყობენ ტოტონაკასი, ნაჰუასი და ოტომიზი; და ესპანელების მიერ ჩამოტანილი ევროპული გასტრონომიული მემკვიდრეობიდან. მთავარი კერძები, რომლებიც გასინჯულია ქალაქში, არის poblano mole, pipián, ხახვი taquitos, ღორის და ძროხის chicharrón, acamayas და chayote ყველით. დასალევად არსებობს ხილისა და მარცვლეულის ატოლები და დახურვა, მაღალი სიმაღლის ყავა, როგორც მისი კატეგორიისთვის, ასევე მთისთვის.
15. რა არის თქვენი ხელოსნის სპეციალობები?
ამეტური ქაღალდის გარდა, რომელიც პაჰატავანელს გაითქვა სახელი, Pueblo Mágico ხელოსნები ამზადებენ მძივებს მძივებით, შალებს ქუდებისთვის, მატყლის ქსოვილებსა და ნაქარგებს. ისინი ასევე მუშაობენ ლერწმის კალათზე, სალათებზე, ხეზე კვეთასა და ჭურჭელზე.
16. რა ატრაქციონებია ახლომდებარე ქალაქებში?
41 კმ. Pahuatlán– დან არის ქალაქი Huauchinango, ქალაქი, სადაც ყვავილების ბაზრობა აღინიშნება დიდმარხვის 9 დღის განმავლობაში, მფარველი დღესასწაულების ფარგლებში. ჰუაუჩინანგოს აქვს ლამაზი შენობები, რომელთა შორისაა ჩვენი უფლის სიწმინდე მისი წმინდა სამარხში და მუნიციპალური სასახლე, ორმაგი თაღებით და გრძელი აივნით. ასევე გამოირჩევა მიძინების ღვთისმშობლის ტაძარი და გრალის მავზოლეუმი. რაფაელ კრევიოტო პაჩეკო. კიდევ ერთი მიმზიდველი მიმდებარე საზოგადოებაა თაფლი.
17. რა არის სიამოვნება Honey– ში?
მხოლოდ 15 კმ. პახოტუალის სამხრეთ-დასავლეთით, 106 მარშრუტის გასწვრივ მდებარეობს ქალაქი ჩილა თაფლი, რომლის ნახვაც ღირს ულამაზესი ჩანჩქერების გამო. ველო დე ნოვიას ჩანჩქერი მდებარეობს სან პედრო-ლა კრუსის მაგისტრალის სექტორში. ამ ნახტომის სიმაღლე 50 მეტრია და სიგანე 4 მეტრია, ხოლო მის შემოგარენში არის ციყვი და არმიდალი. ელ სალტოს ჩანჩქერი, თაფლი - ელ რინკონ დე ჩილას გზატკეცილზე, 12 მეტრის სიმაღლისაა.
18. სად შემიძლია დარჩენა პაჰტულაიტანში?
სასტუმრო El Cafetalero მდებარეობს Xicotepec de Juárez- ში, დაახლოებით 45 კმ-ზე. Pahuatlán– დან, არის მარტივი, სუფთა ადგილი, კარგი საკვები სუნელით. სასტუმრო ერქანი, რომელიც პაჭუკას გზატკეცილზე მდებარეობს, არის სასიამოვნო არქიტექტურის მქონე დაწესებულება, რომელიც გთავაზობთ ძირითად მომსახურებებს და გთავაზობთ მეგობრულ ყურადღებას. სასტუმრო Mi Ranchito, ასევე Xicotepec- ში, აქვს ლამაზი ბაღები და გთავაზობთ მდიდარ ფურშეტს კვირაობით. ახლომდებარე სხვა ვარიანტებია სასტუმრო Mediterráneo და La Joya, ორივე ტულანსინგოში.
19. სად შეიძლება რამის ჭამა?
La Tasca Bistro Bar გთავაზობთ ჰუაუჩინანგოში იტალიურ და ესპანურ კერძებს. ასევე Huauchinango- ში არის Mi Antigua Casa, რომელიც საერთაშორისო სამზარეულოს ემსახურება და El Tendajón Bistro, რომელიც წარმოადგენს თანამედროვე საკვების მენიუს. Xicotepec– ში არის La Terraza და Carranza, ორივე მექსიკურ კერძს ემსახურება. ოლიო ტრატორია ტულანსინგოში პიცებს, იტალიურ საკვებს, სტეიკჰაუზებსა და ზღვის პროდუქტებს ემსახურება. ტულანსინგოში ასევე არიან Forajes y Carnes და Barbacoa Don Agus.
მზად ხართ გაემგზავროთ პაჰვალავანში, რომ დატკბეთ ყავით, ტრადიციებით და მისი ღირსშესანიშნავი ადგილებით? ვიმედოვნებთ, რომ ეს სრული სახელმძღვანელო გამოგადგებათ პუებლას პუებლო მაგიკოს ტურებში.
