გრან ტუნალის უდაბნოში, ზაკატეკასის სამხრეთით მდებარე ქალაქი პინოსი გელით სამთო წარსულით, ყოფილი ფერმებით და ულამაზესი ბაღებითა და შენობებით. აქ წარმოგიდგენთ სრულ სახელმძღვანელოს ჯადოსნური ქალაქი Zacateco რომ სრულად ისიამოვნოთ.
1. სად არის პინოსი და როგორ მოვხვდე იქ?
პინოსი არის ქალაქი, რომელიც მდებარეობს ზაკატეკასის შტატის სამხრეთ-აღმოსავლეთის ჩექმის ცენტრში, ზღვის დონიდან თითქმის 2500 მეტრზე. ეს არის ამავე სახელწოდების მუნიციპალიტეტის მეთაური, რომელიც ესაზღვრება ხალისკოს, გუანახუატოს და სან ლუის პოტოსის შტატებს. ზაქტიველი ხალხი Camino Real de Tierra Adentro- ს ნაწილი იყო, რომელიც კაცობრიობის კულტურული მემკვიდრეობაა და თავისი ისტორიის, სამთო წარსულისა და არქიტექტურული მემკვიდრეობის გამო, იგი შედის ჯადოქრული ქალაქების სისტემაში. ქალაქ ზაკატეკასიდან პინოსში გადასასვლელად უნდა გაიაროთ 145 კმ. მიემართებით სამხრეთ-აღმოსავლეთისკენ San Luis Potosí- სკენ. პინოსთან ახლოს მდებარე სხვა ქალაქებია პოტოსის დედაქალაქი, რომელიც არის 103 კმ დაშორებით, ლეონი და გუანახუატო (160 და 202 კმ დაშორებით) და გვადალახარა (312 კმ დაშორებით). მეხიკო მდებარეობს 531 კმ. ჯადოსნური ქალაქის.
2. რა არის თქვენი მთავარი ისტორიული ცნობები პინოსთან დაკავშირებით?
ესპანელებს არ სურდათ სიტყვების შენახვა სახელწოდებით, რომელზეც გადაწყვიტეს ეს ქალაქი 1594 წელს დაარსებულიყო: Real de Nuestra Señora de la Purísima Concepción de Cuzco და Discovery of Mines, რომელსაც ისინი სიერა დე პინოსს უწოდებენ. ფიჭვების ალუზია წიწვოვანი ხის გამო, რომლის ტყეები გაანადგურეს, რათა უზრუნველყონ ენერგია, რომელიც საჭიროა ოქროს და ვერცხლის დნობაში. პინოსი მნიშვნელოვანი სადგური იყო Camino Real de Tierra Adentro- ში, სავაჭრო გზა თითქმის 2,600 კმ იყო. რომლითაც მეხიკო აკავშირებდა სანტა ფე-სთან, ნიუ-მექსიკო, აშშ. პინოსის მუნიციპალიტეტი შეიქმნა 1824 წელს.
3. როგორია პინოსის კლიმატი?
უდაბნოს შუაგულში და ზღვის დონიდან 2,460 მეტრის სიმაღლეზე, პინოსს აქვს გრილი და მშრალი კლიმატი. წვიმს მხოლოდ 480 მმ წელიწადში, კონცენტრირებულია ივნისიდან სექტემბრამდე. ნოემბრიდან მარტამდე პინოსში წვიმები უცნაური მოვლენაა. წლიური საშუალო ტემპერატურა 15,3 ° C; სეზონებს შორის ექსტრემალური ვარიაციების გარეშე. ყველაზე თბილ თვეებში, მაისსა და ივნისში, თერმომეტრები საშუალოდ 19 ° C- ია, ხოლო ყველაზე ცივ პერიოდში, დეკემბრიდან იანვრამდე, ისინი 12 ° C- მდე დაეცემა. სიცხეების უკიდურესობა ჩვეულებრივ დაახლოებით 28 ° C, ხოლო ყინვების დროს, თერმომეტრები უახლოვდება 3 ° C- ს.
4. რა არის სანახავი პინოსში?
როგორც სადგური Camino Real de Tierra Adentro- ზე და მაღაროების სიმდიდრის წყალობით, ქალაქ პინოსში მის ისტორიულ ცენტრში აშენდა სახლები და რელიგიური შენობები, რომლებიც დღეს მიმზიდველია სტუმრებისთვის. ამ შენობებში გამოირჩევა სან – ფრანცისკოს ყოფილი მონასტერი, სან – მატიასის ეკლესია და კაპილა დე – ტლაქსკალილა. ეს სამლოცველო, მდებარეობს იქ, სადაც ადრე Tlaxcalteca- ს სამეზობლო იყო, გამოირჩევა Churrigueresque საკურთხევლით და მისი ვიცე-სამეურნეო ზეთებით. სათემო მუზეუმი და წმინდა ხელოვნების მუზეუმი ინახავს Pinos- ის პრეისტორიისა და ისტორიის ძვირფასეულ ნაწილებს, ხოლო ქალაქის ყოფილ მამულში არის სამთო პერიოდის ნამსხვრევები და სხვა საინტერესო საგნები, მაგალითად, ტრადიციული მეცალის ქარხანა.
5. როგორია ისტორიული ცენტრი?
პინოსში ჩასვლისას სასიამოვნოდ გაოცდებით მისი მყუდრო ისტორიული ცენტრით. პლაზას დე არმასის წინ ორი რელიგიური ნაგებობაა: Parroquia de San Matías და ტაძარი და სან – ფრანცისკოს ყოფილი მონასტერი. ჩვენს მამა იესოს თაყვანს სცემენ სან ფრანცისკოს ტაძარში, პინოსის მუნიციპალიტეტის ერთ-ერთ ყველაზე პატივსაცემ სურათს. მონასტრის ეზოში არ გამოტოვოთ ნახატების ნახვა, რომლებიც XVII საუკუნეში ადგილობრივი მხატვრების მიერ გაკეთებულია თაღებსა და სვეტებზე. ეს ფრესკები ახლახანს აღადგინეს, იმავე პიგმენტების გამოყენებით, რომლებიც 300 წლის წინ გამოიყენებოდა. გაჩერდით ყვავილების ბაღში, რომ აღფრთოვანდეთ პორფირული პორტალებით.
6. რისი ნახვა შეიძლება მუზეუმებში?
IV Centenario Community Museum- ში შეგიძლიათ გაეცნოთ Pinos- ს პრეისტორიული დროიდან, რადგან მასში განთავსებულია ნაშთები და არქეოლოგიური ნიმუშები იმ დროიდან, როდესაც დასახლება დაიწყო წინა-ესპანური დროიდან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ ხელოვნების ნიმუშებით, გაეცნოთ დოკუმენტებს და ნახოთ ფოტოსურათები, რომლებიც Pueblo Mágico- ს ლეგენდარულ წარსულში მიგიყვანთ. წმინდა ხელოვნების მუზეუმში, რომელიც სან მატიასის დაუმთავრებელი ტაძრის გვერდით მდებარეობს, ნახავთ მხატვრების მიგელ კაბრერას, გაბრიელ დე ოვალესა და ფრანსისკო მარტინესის მე -17 საუკუნის ნახატების კოლექციას. ამ მუზეუმში ინახება აგრეთვე უნიკალური წმინდა ნაჭერი, მცურავი გულის ქრისტე, ხის ძერწვა ჩასმული ადამიანის ძვლებით და ხვრელი, რომლის მეშვეობითაც ჩანს გული, რომელიც თითქოს ცურავს.
7. რომელია ძირითადი ყოფილი მწვერვალები?
ქალაქ პინოსთან მდებარეობს ყოფილი ფერმა La Pendencia, mezcal– ის მნიშვნელოვანი მწარმოებელი, რომელიც აწარმოებს სასმელს მე –17 საუკუნის ფერმაში, რომელიც ადრე სოფლის მეურნეობის წარმოებას ეთმობოდა. ტურის გავლისას თქვენ გაეცნობით ტრადიციული მეთოდით მომზადებას, თუ როგორ შემოდის აგავას ანანასი ქვის ღუმელში, რომელიც უნდა მოხარშონ და შემდეგ გაანადგურონ ძველი თონეების მიერ. რა თქმა უნდა, ვერ შეაჩერებთ სახლის სასმელის დაგემოვნებას და ერთი-ორი ბოთლის ყიდვას. პინოსის სამთო წარსულის კვალი დღემდე შემორჩენილია ლა კუადრილას სამეზობლოში არსებულ ზოგიერთ მამულში, როგორიცაა La Candelaria, La Purísima და San Ramón.
8. როგორ არის პინოსის ხელობა და გასტრონომია?
პინოსში თიხთან მუშაობის ძველი ტრადიცია არსებობს და ქალაქის კერამიკები აგრძელებენ ნაჭრების დამზადებას პრაქტიკული გამოყენებისთვის სახლში და ბაღში ან დეკორატიულ ელემენტებად. მათ შორის არის ცნობილი jarritos de Pinos, ასევე ქოთნები, ყვავილების ქოთნები და მრავალი სხვა ნაჭერი. კულინარიული ხელოვნების თვალსაზრისით, პინოსის მცხოვრებლებს ძალიან უყვართ ღუმელის გორდიტები და ზოგიერთმა ადგილობრივმა მზარეულმა უკვე მიაღწია პოპულარობას ქალაქის გარეთ, იმ სტრუქტურისა და არომატის გამო, რომელსაც ისინი ამ მექსიკურ დელიკატესს გადასცემენ. მათ ასევე აქვთ კარგად ცნობილი თინუსის ყველი, ტკბილეული შეცდომაში შემყვანი სახელით, რომელიც არ შეიცავს რძეს, არამედ კარდონას თინუსის წვენს. Pinos მეზკალალური ქალაქია და ტრადიციული სასმელი მზადდება რამდენიმე ადგილობრივ ფერმაში.
9. რომელია ყველაზე რეკომენდირებული სასტუმროები და რესტორნები?
პინოსში არსებობს რამდენიმე მარტივი საცხოვრებელი ადგილი, რომელშიც თქვენ თავს კომფორტულად იგრძნობთ დასახლებაში და გასეირნება ჯადოსნური ქალაქის შესახებ. ყველაზე მეტად რეკომენდებულია Mesón del Conde, Don Julián, Posada San Francisco და Real Santa Cecilia, მთავარი მოედნიდან რამდენიმე კვარტალი. საჭმელად, პინოსში გაქვთ El Naranjo რესტორანი, რომელიც ემსახურება რეგულარულ საჭმელს; კოლონიური კუთხე, ტრადიციული საკვებით; და მარისკოს ლიზბეთი. ადგილობრივი საკვების გასინჯვის კარგი ადგილია მუნიციპალური ბაზარი.
10. რა არის ძირითადი პარტიები?
თებერვლის მეორე ორშაბათს ტარდება რეგიონალური გამოფენა ქალაქის მფარველის, სან მატიას საპატივცემულოდ. აქ არის Bullfights, Cockfights, დოღი, მუსიკალური კონცერტები და ტრადიციული ქარი მუსიკა, ფეიერვერკი, კულტურული ღონისძიებები და სპორტული შეჯიბრებები. ფარნების ფესტივალი, რომელიც 8 დეკემბერს აღინიშნება, ზაკატეკასის შტატის არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობად გამოცხადდა. უმწიკვლო ქალბატონის საპატივსაცემოდ ჩატარებული ეს ფესტივალი ტლაქსკალას სამეზობლოში ტარდება და ქუჩები განათებულია ფერადი ფარნებით, რომლებიც ულამაზეს მომლოცველობებსა და სხვა ღონისძიებებს ანიჭებს სანახაობას.
მზად ხართ თქვენი პაკეტის შეკვრა და პინოსთან შესახვედრად? გამოგვიგზავნეთ მოკლე ჩანაწერი იმის შესახებ, თუ რა მოგეწონათ ყველაზე მეტად. ამ სახელმძღვანელოს შესახებ ნებისმიერი კომენტარი ასევე მისასალმებელია. Მალე გნახავ.
