რეცეპტი chonitas მოსამზადებლად

მოგწონთ კესადილები? ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მიჰყევით ამ რეცეპტს, რომ მოამზადოთ chonitas, ძალიან მდიდარი ტიპის კესედია, რომლის მომზადებაც ღირს.

ინგრედიენტები

• 1/2 კილო კარგი ცომი ტორტილებისთვის
• Მარილი
• ზეთი შესაწვავად

სოკოს შევსებისთვის

• 2 სუფრის კოვზი სიმინდის ზეთი
• 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი
• 1 კბილი ნიორი წვრილად დაჭრილი
• 2 დაფნის ფოთოლი
• ნივრის მარილი, ხახვის მარილი, მაგგის სოუსი და ვუსტერშირის სოუსი გემოვნებით
• 300 გრამი სოკო სუფთა და დაჭრილი

ყველის შევსებისთვის

• 300 გრამი გახეხილი ასაკის ყველი

რაჯას შევსებისთვის

• 2 სუფრის კოვზი სიმინდის ზეთი
• 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი
• 1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• ნივრის მარილი, ხახვის მარილი, მაგგის სოუსი, ვუსტერშირის სოუსი და პილპილი, გემოვნებით
• 5 პობლანოს წიწაკა შემწვარი, გაწმენდილი, გაჟღენთილი და თხლად დაჭრილი

მომზადება

ცომს ცოტა მარილი შეერია და მასთან ერთად მზადდება ოცდაოთხი პატარა ტორტილა, ისინი ივსება სხვადასხვა შევსებით და ატარებენ შესაწვავად, სანამ ლამაზ ოქროსფერს არ მიიღებენ. ისინი გადაწურულია შთამნთქმელ ქაღალდზე და ემსახურება თეფშზე, თითოეული არომატით, გაფორმებული კრემითა და სალათებით.

სოკოს შევსება: ცხელ ზეთში შეწვით ხახვი და ნიორი, დაუმატეთ სოკო, დაფნის ფოთოლი, ნიორი და ხახვის მარილი, მაგის სოუსი და ინგლისური სოუსი და მოდით, რომ ყველაფერი კარგად გამოირეცხოს.

ჭრილობის შევსება: ეს კეთდება ისევე, როგორც წინა შევსებისას.

რეცეპტი მომზადება chonitas

ვიდეო: ლაზანია. გემრიელი და მარტივი რეცეპტი - Rogor Gavaketot Lazania (მაისი 2024).