ეს ჩვეულება იმ მიწების ნაწილი იყო, რომელიც გვირგვინმა კორტესს დაუთმო, ოაქაკის ხეობის მარკიზის ტიტულის მინიჭებით.
აქ კორტესმა დაამონტაჟა მეორე წისქვილი, რომელიც დაარსდა ახალ ესპანეთში, რომელიც ორიზაბასთან ერთად გახდა ყველაზე ძლიერი მეფისნაცვალში.
ამ ქარხანამ, რომელიც 1542 წელს დაარსდა, ახალ ესპანეთში დაიწყო შაქრის ინდუსტრიის განვითარება, რაც იმდენად მნიშვნელოვანი გახდებოდა ესპანური გვირგვინის ფინანსებისთვის. მისი წარმოშობიდან საჩხუბარს ჰქონდა მყარი და ფართო ნაგებობები და დიდი წყალსადენი, რაც მას საშუალებას აძლევდა მიაღწიოს სულ უფრო და უფრო უხვ შაქრის წარმოებას.
ისევე როგორც იმ დროის სხვა ჩვეულებებში, ამის გარშემო ჩამოყალიბდა ინდოეთის ძველი ქალაქებისგან განსხვავებული მახასიათებლების მქონე საზოგადოება. რადგან ისინი ვერ გაუძლებდნენ წისქვილებს საჭირო შრომას, აფრიკული წარმოშობის მონები დაიწყეს ანტილებიდან შემოყვანა, რომლებიც მალე შერეულან, ძირითადად, მკვიდრებთან, შექმნეს ახალი კასტა ახალ ესპანეთში. ცნობილია, რომ იმ დროს კორტესს ჰქონდა დაახლოებით 60 შავკანიანი ქალი და ქალი, ამას გარდა 120 ინდოელი მონა, ნაკლებად მძიმე სამუშაოებისთვის.
ეს ჩვეულება კორტესის მემკვიდრეების ხელში დარჩა მე -20 საუკუნის დასაწყისამდე და ამჟამად მისი ობიექტები გადაკეთებულია სასტუმროდ და სივრცეში ყველა სახის ღონისძიებისთვის.
წყარო: რჩევები Aeroméxico– ს No23– დან მორლელოსიდან / 2002 წლის გაზაფხული
