Coyuca de Benítez სტილის shrimp ceviche

რეცეპტი გაგზავნა: ნეფტალი კრისბალ გომეს ბაილონი, კოიუკა დე ბენიტესი, გერერო

შემადგენლობა:

* კასტილიდან 1 კ კრემი
* 1 ჭიქა ლიმონის წვენი
* Მარილი და პილპილი
* 5 პომიდორი
* 1 საშუალო ხახვი
* 2 სერანო წიწაკა
* ქინძი
* 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
* 1/2 ჭიქა მსუბუქი ლუდი
* 1 ჭიქა კეტჩუპი
* 1/3 ჭიქა კამეჩი
* ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

კრევეტებს ასუფთავებენ და დაჭრიან და ამზადებენ ლიმონის წვენს მარილით და პილპილით 1/2 საათის განმავლობაში. გარდა ამისა, დაჭერით პომიდორი, ხახვი, ჩილი და ქინძი გემოვნებით, დაუმატეთ კეტჩუპი და კამეჩი (თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ან ამოიღოთ ამ ორი ინგრედიენტიდან ცოტაოდენი), ფორთოხლის წვენი და შემდეგ მოხარშული კრევეტები. ლიმონის წვენში ცოტაოდენი წვენით და ზეითუნის ზეთის გემოვნებით დასრულება. მას თან ახლავს ავოკადო და კრეკერი.

ვიდეო: Shrimp Crab Ceviche. Nanas House (სექტემბერი 2024).