მისი შექმნისას ბუნებამ დიდი ფანტაზია გამოავლინა. ეს არის Bombyx mori- ის ორსულობის, დაბადების, მოლტებისა და მეტამორფოზის გასაკვირი პროცესის შედეგი, ერთადერთი არსებაა დედამიწაზე, რომელსაც შეუძლია აბრეშუმის წვრილი ძაფების წარმოება.
მისი შექმნისას ბუნებამ დიდი ფანტაზია გამოავლინა. ეს არის Bombyx mori- ის ორსულობის, მშობიარობის, მოლტებისა და მეტამორფოზის გასაკვირი პროცესის შედეგი, ერთადერთი არსებაა დედამიწაზე, რომელსაც შეუძლია აბრეშუმის წვრილი ძაფების წარმოება.
მრავალი წლის განმავლობაში ჩინელებმა ძალზე მკვეთრი ზომებით შეინარჩუნეს აბრეშუმის წარმოების საიდუმლოება, სიკვდილით დასჯაც კი გამოიყენეს ყველასთვის, ვინც გაბედავდა მათი ტერიტორიიდან კვერცხის, ჭიის ან პეპლის ამოღებას.
მეურნეობა არის ადამიანის მოვლისა და ჭიის მუშაობა, რომელსაც აქვს ფასდაუდებელი უნარი, წარმოიქმნას სანერწყვე ჯირკვლებით ათასობით მეტრი ძალიან წვრილი ძაფი. ამით ის თავის ქოქოსს ამზადებს და თავს აფარებს მეტამორფოზის პროცესს, რომელიც მას ლამაზ პეპელად აქცევს.
მებაღეობა არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციას ან ფიზიკურ ძალას, მაგრამ ის მოითხოვს ცხოველებისა და თუთის ტემპერატურის, ტენიანობის, დროისა და სისუფთავისადმი მიძღვნას და მოვლას. ეს მცენარე უზრუნველყოფს მათ საკვებს ხანმოკლე სიცოცხლის განმავლობაში და უზრუნველყოფს სახამებელს, რომელსაც ისინი გადააკეთებენ ძაფად, რომლის სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 1,500 მეტრს თითოეულ ქოქოსში. ამასთან, 500 მეტრი ძაფი ძლივს იწონის 130 მილიგრამ აბრეშუმს; ასე რომ, თითოეული მეტრი, გადაყვანილი მილიგრამად, ძალიან ძვირი გამოდის ფულადი ღირებულებით და ძალისხმევით.
აბრეშუმი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელსაც აქვს უნიკალური მახასიათებლები და ადამიანი, ამაოდ ცდილობდა მის მიღებას ხელოვნური და სამრეწველო მეთოდებით. იაპონელებმა იპოვნეს მისი დაშლის გზა, რომ თავიდან გადაეკეთებინათ ეს სტრიქონი, მაგრამ მათმა აღმოჩენამ არ უშველა. ასევე წარმოებულია ჟელატინზე დაფუძნებული დელიკატური ძაფები, რომლებიც გარკვეულწილად მდგრადია ფორმალდეჰიდით გაუხსნელობის მიმართ, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ წყალთან კონტაქტისას ისინი ადიდებულმა და დაკარგეს სხეულის ფორმა.
ევროპაში, მინაზე მრავალი ექსპერიმენტის შემდეგ, შესაძლებელი იყო წვრილი, მაგრამ არათანმიმდევრული ძაფების ანათება. დაბოლოს, ამდენი ძებნის შემდეგ, აღმოაჩინეს თხელი და გამოუყენებელი მახასიათებლების ძაფები, რომლებსაც ხელოვნურ აბრეშუმს უწოდებდნენ, როგორიცაა არტისელა, აბრეშუმი და ხე. ვერცერთმა ვერ შეძლო Bombyx mori ძაფის წინააღმდეგობის მოპოვება, რომელიც არის 8 გრამი, წონა, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს გაწყვეტამდე და არც ელასტიურობას უტოლდება, რადგან ერთი მეტრი ახერხებს 10 სანტიმეტრამდე გაჭიმვას, გაწყვეტის გარეშე; და, რა თქმა უნდა, მათ არ გადააჭარბეს მის თანმიმდევრულობას, ხანგრძლივობას ან სინაზეს.
აბრეშუმს აქვს ბუნებრივი სითბოს შენარჩუნების ხარისხი, ხოლო მინაბაძები, სინთეზური პროდუქტი, ძალიან ცივი. მისი ატრიბუტების გრძელი სიიდან უნდა დავამატოთ უზარმაზარი შთანთქმის უნარი წყლის, გაზებისა და საღებავებისთვის; და აყვავებით დახურვა, საკმარისია ვთქვა, რომ ეს შესანიშნავი მასალაა ლითონის მავთულის იზოლირებისთვის.
მისი შექმნის ბრწყინვალების გათვალისწინებით, მასთან მხოლოდ თანამშრომლობა შეგვიძლია და წინადადების მიღება: ”ბუნებასთან შეუსაბამობა შეუძლებელია”.
ჩინეთიდან მექსიკის ჰუასტეკაში
Bombyx morio აბრეშუმის ჭია, წარმოშობით ჩინეთში. ჩინელი ისტორიკოსები აღნიშნავენ სერიკულტურის დაწყების თარიღს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3 400 წლით ადრე. იმპერატორ ჰოისან-სიის მეუღლემ, იმპერატორმა სიჰინგ-ჩიმ, რომელიც მეფობდა ძვ.წ. 2650 წელს, გაავრცელა ეს ინდუსტრია იმპერიის კეთილშობილურ კასტას შორის. იგი მაშინ განიხილებოდა, როგორც წმინდა და წმინდა ხელოვნება, რომელიც მხოლოდ სასამართლოს ქალბატონებსა და მაღალ არისტოკრატიას ეკუთვნოდა. მისი სიკვდილის შემდეგ ტაძრები და სამსხვერპლოები აღმართეს, როგორც "აბრეშუმის ჭიების გენი".
ცივილიზაციის გამთენიის შემდეგ, ჩინელებს ქონების მეურნეობისა და აბრეშუმის ქსოვა ჰქონდათ, როგორც მათი სიმდიდრის ძირითადი წყარო. პირველმა იმპერატორებმა გასცეს ბრძანება ამ საქმიანობის გავრცელების შესახებ და, ხშირად, გამოსცეს განკარგულებები და ბრძანებები, დაეცვათ სასამართლო და შეახსენოთ მისი ვალდებულებები და ყურადღება მეურნეობის მიმართ.
სერიკულტურა იაპონიაში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 600 წლით ადრე მოვიდა, მოგვიანებით კი ინდოეთსა და სპარსეთში გავრცელდა. მეორე საუკუნის განმავლობაში დედოფალმა სემირამიდამ, ”ბედნიერი ომის” შემდეგ, ყველანაირი საჩუქარი მიიღო ჩინეთის იმპერატორისგან, რომელმაც მას გაუგზავნა აბრეშუმით დატვირთული გემები და ხელოვნებაში გამოცდილი კაცები. მას შემდეგ იაპონიამ მთელ თავის ტერიტორიაზე ავრცელებდა მეურნეობას, იმდენად, რამდენადაც მიიჩნეოდა, რომ აბრეშუმი ღვთიური ძალების მფლობელია. ისტორია აღნიშნავს იმ მომენტს, როდესაც მთავრობა ერეოდა, ეროვნული ეკონომიკის სახელით, რადგან ყველა გლეხს სურდა მიეძღვნა თავი ამ საქმიანობისთვის, სოფლის მეურნეობის სხვა დარგების დავიწყება.
ახ. წ. 550 წელს ბერძენი მისიონერები სპარსეთში ქრისტიანობის საქადაგებლად მოვიდნენ, სადაც შეიტყვეს მატლის აღების და აბრეშუმის წარმოების პროცედურების შესახებ. ლერწმის ღრუში ბერებმა შემოიღეს თუთის თესლი და კვერცხები, რითაც მოახერხეს სახეობების მოცილება მათ ტერიტორიაზე. საბერძნეთიდან სერიკულტურა გავრცელდა აზიისა და ჩრდილოეთ აფრიკის ქვეყნებში; მოგვიანებით იგი ევროპაში ჩავიდა, სადაც იტალიამ, საფრანგეთმა და ესპანეთმა შესანიშნავი შედეგები მიიღეს და რომლებსაც დღემდე აღიარებენ მათი აბრეშუმის სინატიფეს.
კოლონიის დროს ჩვენს კონტინენტზე ჭიებისა და თუთის ხეების პირველი ნიმუშები მოვიდა. იმ დროის მატიანეებში ნათქვამია, რომ ესპანეთის გვირგვინმა დათმობა გადასცა 100000 თუთის ხის დარგვაში ტეპექსიში, ოაქსაკაში, და რომ დომინიკელმა მისიონერებმა გააფართოვეს ეს საქმიანობა ოაქსაკის, მიჩოაკანისა და სან-ლუის პოტოსის თბილი რეგიონის გავლით.
მიუხედავად იმისა, რომ ესპანელებმა დაადგინეს, რომ თუთა ხუთჯერ უფრო სწრაფად გაიზარდა, ვიდრე ანდალუსიაში, რომ წელიწადში ორჯერ შესაძლებელია ჯიშის გამოყვანა და შესანიშნავი ხარისხის აბრეშუმის მოპოვება, ჩვენს ქვეყანაში მეურნეობა არ დამკვიდრდა. უმეტესობა სამთო ბუმის, სოციალური არეულობის, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა განპირობებულია, რადგან ეს არის ძალიან ფაქიზი საქმიანობა, რომელიც აუცილებლად მოითხოვს მთავრობის ორგანიზებას, დაცვას და დაწინაურებას.
საოცრება, რომელსაც ადამიანის თვალი სირთულეს ხედავს
პირველი ღერის ბედნიერი მომენტის მისაღწევად, რომელიც შეიძლება იყოს მილიმეტრიდან მეასედიდან ოცდაათასასამდე, მისი ხარისხის მიხედვით, ბუნების მთელი პროცესი არანაკლებ ფანტასტიკური იყო საჭირო. ეს ჭია, პეპლად ან თვიებად გარდაქმნამდე, თავს იკავებს კოკონში, რომელსაც ამზადებს თავის გაფორმებას დაახლოებით ოცი დღის განმავლობაში, საშუალოდ, იმ დროს, როდესაც იგი მეტამორფოზებს მატლიდან ჭიქამდე, შუალედურ მდგომარეობას ამ უკანასკნელსა და ქრიზლისს შორის. მოლი, რომელიც საბოლოოდ გამოდის კოკოზიდან.
როდესაც ქალი პეპელა აყალიბებს კვერცხუჯრედებს ან ჭიის თესლებს, ის მაშინვე და აუცილებლად კვდება. მამაკაცი ზოგჯერ რამდენიმე დღით უფროსია. კვერცხუჯრედს შეუძლია მიაღწიოს ერთ მილიმეტრს, მათი სიმცირე ისეთია, რომ ერთი გრამი შეიცავს ათასიდან 1500 ნაყოფიერ თესლს. კვერცხის გარსი შედგება ქიტინოზური ნივთიერებების მემბრანისგან, რომელიც მთელ ზედაპირზე პერფორირებულია მიკროსკოპული არხებით, რაც ემბრიონს სუნთქვის საშუალებას აძლევს. ამ პერიოდის განმავლობაში, რომელსაც ინკუბაციას უწოდებენ, კვერცხი ინახება საშუალო ტემპერატურაზე 25ºC. ორსულობის პროცესი დაახლოებით თხუთმეტი დღეა. ლუქის სიახლოვეზე მითითებულია გარსის ფერის შეცვლა, მუქი ნაცრისფერიდან ღია ნაცრისფერამდე.
დაბადებისთანავე, ჭიის სიგრძეა სამი მილიმეტრი, სისქე ერთი მილიმეტრით და გამოყოფს თავის პირველ ძაფს აბრეშუმს, რომ თავი შეაჩეროს და იზოლირებული იყოს გარსისგან. ამ მომენტიდან მისი ბუნება მას ჭამამდე მიჰყავს, ამიტომ მუდამ უნდა იყოს საკმარისი თუთის ფოთოლი, რომელიც იქნება მისი საკვები ხუთი ცხოვრების მანძილზე. მას შემდეგ, ისინი ასევე მკურნალობენ ტემპერატურაზე, რომელიც უნდა იცვლებოდეს 20ºC- ზე, ვარიაციების გარეშე, ისე, რომ ლარვები 25 დღის განმავლობაში მწიფდება, მაგრამ მომწიფების პროცესი ასევე შეიძლება დაჩქარდეს ტემპერატურის მნიშვნელოვნად ამაღლებით, ისევე როგორც მსხვილი მწარმოებლები, 45 ° C ტემპერატურაზე. ჭია გრძელდება მხოლოდ თხუთმეტი დღის განმავლობაში, სანამ დაიწყებს მისი კოკონის დამზადებას.
ჭიის სიცოცხლე გარდაიქმნება სხვადასხვა მეტამორფოზის ან მოლტის საშუალებით. დაბადებიდან მეექვსე დღეს ის წყვეტს ჭამას, ასწევს თავს და ამ მდგომარეობაში რჩება 24 საათის განმავლობაში. ჭიის კანი გრძივივით აქვს მოწყვეტილი თავის არეში და ლარვა ამ ნაპრალიდან გამოდის და ტოვებს მის წინა კანს. ეს მოლტი კიდევ სამჯერ მეორდება და მატლი ახდენს მისი ყველა ორგანოს განახლებას. პროცესი ხორციელდება სამჯერ.
25 დღის განმავლობაში, ლარვამ მიაღწია რვა სანტიმეტრის სიგრძეს, რადგან ყოველ ორ დღეში იგი ორჯერ იზრდება მოცულობით და წონით. თორმეტი რგოლი ჩანს, თავი არ ჩავთვლით და ის წაგრძელებული ცილინდრის მსგავსია, რომელიც თითქოს აფეთქდება. მეხუთე ასაკის ბოლოს, როგორც ჩანს, ეს არ აკმაყოფილებს მის მადას და ეს არის, როდესაც იგი აცილებს დიდი რაოდენობით თხევად განავალს, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ იგი მალე დაიწყებს მისი კოკნის დამზადებას.
თქვენი ფიზიოლოგიური თვისებების განუმეორებლობა იწყება მაშინ, როდესაც ჭამთ და საჭმელს აბრეშმად აქცევთ. ქვედა ტუჩის ქვემოთ მდებარეობს აბრეშუმის ღერო ან რიგი, რომელიც არის ხვრელი, რომლის საშუალებითაც გამოდის აბრეშუმის ძაფი. გადაყლაპვის დროს საკვები გადის საყლაპავში და იღებს სანერწყვე ჯირკვლების მიერ გამოყოფილ სითხეში. მოგვიანებით, ეს იგივე ბლანტი სითხე გარდაქმნის თუთის ფოთლების სახამებელს დექსტრინად და კუჭის მიერ გამოყოფილი ტუტე სითხე განაგრძობს მონელებას და ათვისებას. აბრეშუმისებრი ჯირკვლები, სადაც აბრეშუმი გროვდება, ორი გრძელი, გამოუყენებელი მილის ფორმისაა, რომლებიც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ქვემოთ მდებარეობს და ისეა მიერთებული, რომ რიგიდან მხოლოდ აბრეშუმის პატარა ძაფი გამოდის.
თუთის ფოთლების რაოდენობა, რომელსაც თითოეული ლარვა მოიხმარს, არ წარმოადგენს მნიშვნელოვან პრობლემას, გარდა მეხუთე ასაკისა, როდესაც ჭიის მადა არ არის გაჯერებული. 25 გრამი კვერცხის ნაყოფისთვის, ადეკვატური რაოდენობა სოფლის საჩეჩისთვის, მთლიანობაში 786 კილოგრამი ფოთოლია საჭირო. ტრადიციულად, მეურნეობა მთლიანად საშინაო საქმიანობად ითვლებოდა, რადგან მისი მოვლა უფრო დიდ ძალას არ საჭიროებს და მათ შეუძლიათ ბავშვებმა, ქალებმა და მოხუცებმა. გამრავლებისთვის ყველაზე ხელსაყრელი მიწებია თბილ ტროპიკულ რეგიონებში, რომელთა სიმაღლე 100 მეტრს აღწევს, თუმცა ცივ რეგიონებში მისი მიღებაც შეიძლება, მაგრამ არა იგივე ხარისხის.
ქოქოსი არის პროგრამა, რომელიც იცავს ბუნებრივ მაგიას
აბრეშუმის ძაფი გამოდის ტრიალით, რომელიც დაფარულია ქვის ნაწარმით, ერთგვარი ყვითელი რეზინის, რომელიც მოგვიანებით არბილებს ცხელი წყლით, როდესაც ცდილობენ კოკოტების მოხვევას.
მას შემდეგ, რაც მატლი მომწიფდება ან მეხუთე ასაკის დასრულებას მიაღწევს, ის ეძებს მშრალ და შესაფერის ადგილს მისი კოკუნის დასამზადებლად. ისინი, ვინც მათ გაზრდიან, კარგად დეზინფექცირებული მშრალი ტოტების ქსოვილს ათავსებენ, რადგან დასუფთავება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, რომ ჭიები არ დაავადდნენ. ჭიები ადიან გარსაცმზე და ქმნიან არარეგულარულ ქსელს, რომელიც ერთვის ტოტებს, შემდეგ ისინი იწყებენ ციხის ქსოვას, ირგვლივ ოვალურ კონვერტს ამზადებენ და თავის მოძრაობებით აძლევენ "8" ფორმას. მეოთხე დღეს ჭიამ დაასრულა აბრეშუმისებრი ჯირკვლების დაცლა და ღრმა ძილის ეტაპზე გადადის.
ქრიზალი ოცი დღის შემდეგ გადაიქცა. წამოსვლისთანავე გახვრიტეთ ქოქოსი, გატეხეთ აბრეშუმის ძაფები. მამაკაცი ეძებს პარტნიორს. როდესაც იგი იპოვის თავის მდედრს, ის აფიქსირებს მის შესაკრავ კაკვებს და დაწყვილება გრძელდება რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ ყველა კვერცხუჯრედი განაყოფიერდეს. თქვენი პროდუქტის ჩადებიდან მალევე ის კვდება.
მეათე დღიდან ფერმერებს შეუძლიათ ფოთლების დაშლა და თითოეული ქოქოსის გამოყოფა, ნარჩენების და მინარევების მოცილება. მანამდე კი, ქრიზალი ჯერ კიდევ ცოცხალია და მეტამორფოზის პროცესშია, ამიტომ აუცილებელია მისი შეწყვეტა "დახრჩობის" გზით, ორთქლით ან ცხელი ჰაერით. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ ხორციელდება "გაშრობა", რაც თანაბრად მნიშვნელოვანია ნარჩენი ტენიანობის თავიდან ასაცილებლად, რადგან მას შეუძლია გააფერადოს წვრილი ძაფები და სამუდამოდ დაკარგოს ქოქოსი. გაშრობის დასრულების შემდეგ, კოკოლი უბრუნდება სხეულის ფორმას, იგივე სინაზით, მაგრამ სიცოცხლის გარეშე.
აქ მთავრდება ფერმერის საქმიანობა, დაწყებული ტექსტილის ინდუსტრიის მუშაობით. ქოქოს გასახსნელად, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს 1500 მეტრამდე ძაფი, ისინი აცხელებენ ცხელ წყალში, 80 – დან 100ºC ტემპერატურაზე, ისე, რომ იგი არბილებს და ასუფთავებს მას რეზინის ან ქვის ნაწარმს. რამდენიმე ქოქოსის ერთდროულ გრაგნილს უწოდებენ ნედლ ან დაბურულ აბრეშუმს და ერთგვაროვნების მისაღწევად, რამდენიმე ნედლი ძაფი უნდა შეერთდეს და იკვებებოდეს ისე, რომ მათი "გადახრა" მოხდეს, რომ ფორმა და მოძრაობა გაუადვილდეს. შემდეგ ძაფებს ისვრიან საპნის წყლით, რომ მთლიანად გადააგდონ ქვის ნაწარმი, რომელიც მათ გარშემოა. პროცესის დასრულების შემდეგ, ბოლოს მოხდება მოხარშული აბრეშუმის შეხება რბილი, მოქნილი, თეთრი და გამოუყენებელი.
სოფლის მეურნეობის ეროვნული ცენტრი
კირჩხიბის ტროპიკის გადაკვეთა, მექსიკას აქვს პრივილეგირებული გეოგრაფიული ადგილმდებარეობა სერიკულტურისთვის და ამერიკის სხვა ქვეყნების მიმართ. მსოფლიოს იგივე აბრეშუმის მწარმოებლებთან მდებარე იგივე განედზე შეიძლება კარგად გახდეს ერთ-ერთი მათგანი. ამასთან, მან ვერ შეძლო საკუთარი შიდა ბაზრის დაკმაყოფილება.
სოფლის მეურნეობის, მეცხოველეობისა და სოფლის განვითარების სამინისტრომ ამ საქმიანობის ხელშეწყობის მიზნით შექმნა სოფლის მეურნეობის ეროვნული პროექტი და შექმნა 1991 წლიდან მევენახეობის ეროვნული ცენტრი სან-ლუის პოტოსის ჰუასტეკის რეგიონში.
ამჟამად ცენტრის ძირითადი საქმიანობაა კვერცხუჯრედის შენარჩუნება, ჰიბრიდების უკეთესი მრავალფეროვნების მისაღებად; ჭიის და თუთის ჯიშების გენეტიკური გაუმჯობესება და მწარმოებლის წარმოება, რომელიც ამარაგებს სხვა სახელმწიფო მეურნეობის ცენტრებს, როგორიცაა Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero და Tabasco. საერთაშორისო ორგანიზაციები, როგორიცაა FAO და იაპონიის საერთაშორისო თანამშრომლობის სააგენტო (JICA), ასევე ჩაერევიან ამ ცენტრში, რომლებიც მონაწილეობენ ადაპტაციის პროცესში, სპეციალიზირებული ტექნიკოსები, უახლესი ტექნოლოგიები, ინვესტიციები და მათ ცოდნა ამ საკითხში.
ცენტრი მდებარეობს ცენტრალურ მაგისტრალზე სან ლუის პოტოსი-მატეჰუალას 12.5 კილომეტრზე, გრაჩიანო სანჩესის მუნიციპალიტეტში. ვეტერინარი რომუალდო ფუდიზავა ენდოს თანახმად, მისი დირექტორი, Huasteca– ში არსებობს ოპტიმალური პირობები, რომ ელემენტარულად მივიღოთ იგივე ხარისხის ჭიები და აბრეშუმი, რაც მიიღეს ეროვნულ ცენტრში იაპონური ტექნიკოსების ტექნოლოგიითა და მეთოდებით. შეგიძლიათ მიიღოთ წელიწადში სამიდან ოთხ კრიანზამდე, რაც მნიშვნელოვან გავლენას მოახდენს მწარმოებლების შემოსავალზე. ჯერჯერობით, ლა კანადას, ლოს რემედიოსისა და სანტა ანიტას მიდამოები, აკვისმონის მუნიციპალიტეტში, ისევე როგორც სან – მარტინ ქალხკიუაუტლას ჩუპადეროსის თემი. ტამპაკანსა და ლოპეს მატეოსში, სიუდად ვალესში მდებარე Mesas არის თემები, სადაც მეურნეობა დაინერგა, შესანიშნავი შედეგებით. სიერა ხუარესი და მიქტეცა ალტა არის ოაქსაკის რეგიონები, სადაც ასევე შემოღებულია სერიკულტურული განვითარების გეგმა და მისი გავრცელება ტუქსტეპეკის რეგიონებზე, სანაპიროზე და ცენტრალურ ხეობებში. SAGAR- ის პროექტის თანახმად, მეცხრე წლის განმავლობაში დაგეგმილია 600 ჰექტარი თუთის დათესვა და 900 ტონა შესანიშნავი აბრეშუმის მიღება.
წყარო: უცნობი მექსიკა No 237/1996 წლის ნოემბერი
