ხაჭოს ნამცხვარი

ჩვენი რეცეპტით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი დესერტი. იდეალურია, რომ კვება კარგად დასრულდეს!

ინგრედიენტები (6-დან 8 ადამიანამდე)

• 10 გამოყოფილი კვერცხი.
• 1 კილო ხაჭო.
• 20 გრამი დაფქვილი დარიჩინი.
• 400 გრამი შაქარი.
• 150 გრამი დაფქვილი კვერცხის პური.
• კარაქი ობის გასადიდებლად.
• დაფქული პური ობის ფორმაზე.

სიროფისთვის:

• 2 ჭიქა წყალი.
• 1 ჭიქა შაქარი.
• 1 შერეული შერი.
• 50 გრამი ფიჭვის კაკალი.
• 50 გრამი ქიშმიში.

მომზადება

იოლქებს ათქვეფენ ხაჭოსთან, კვერცხის პურთან, დარიჩინთან და შაქართან ერთად. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ჩაყარეთ კარაქით და ცოტაოდენი დაფქული პურით ადრე ცხიმწასმულ ტაფაში და შედგით 175 ° C- ით გახურებულ ღუმელში, სანამ მოხარშული და გაყავისფრდება. ამის შემდეგ, ის მოხსნიან და აცივებენ, ხოლო ერთხელ რომ გაცივდება, დაჭრიან კოკნებში, ჩაყრიან ძალიან ცხელ სიროფში ისე, რომ კარგად გაიჟღინთება, დატოვონ გასაციებლად და მოათავსონ ღრმა მინის ან მინის ჭურჭელში.

სიროფი. დიდ ქვაბში ადუღეთ წყალი შაქრით, სანამ ოდნავ შესქელდება, შემდეგ დაამატეთ მაკარონის კოკოლიტოსი, შერი, ფიჭვის კაკალი და ქიშმიში.

დესერტის რეცეპტები რეკორდული ტორტი ხაჭოს ნამცხვარი

ვიდეო: უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვარი. xachos namcxvari (მაისი 2024).