შეერთებულ შტატებთან ბაჟა კალიფორნიის შტატის სასაზღვრო რეგიონში, Tecate ინარჩუნებს უზარმაზარი უდაბნოს პეიზაჟების სილამაზეს, მისი რანჩების თავშესაფარს და მის თანამედროვე ტრადიციებს, რომლებიც წარმოდგენილია ლუდით და ღვინით. გეპატიჟებით იცოდეთ ჯადოსნური ქალაქი Baja California ამ სრული სახელმძღვანელოთი.
1. სად არის Tecate და როგორ მოხვდი იქ?
Tecate არის ბაიკალიფორნიის ქალაქი, რომელიც არის ამავე სახელწოდების მუნიციპალიტეტის მეთაური, მდებარეობს შტატის უკიდურეს ჩრდილოეთით შეერთებული შტატების საზღვარზე, რომლის ტერიტორიაზე მდებარეობს აგრეთვე პატარა ქალაქი Tecate, რომელიც მიეკუთვნება სან დიეგოს საგრაფოს. Tecate გარშემორტყმულია Baja California- ის მთავარი ქალაქებით; მხოლოდ 49 კმ. არსებობს ტიხუანა, შტატის ყველაზე დასახლებული ქალაქი; შტატის დედაქალაქი მექსიკალი 133 კმ-ით არის დაშორებული, ხოლო ენსენადა 110 კმ-ით არის დაშორებული. პირველი დონის აეროპორტი Tecate- თან ყველაზე ახლოს არის ტიხუანა, ქალაქი, საიდანაც შეგიძლიათ მიხვიდეთ ჯადოსნური ქალაქი 50 წუთის სავალზე აღმოსავლეთით ფედერალური მაგისტრალის 2D გასწვრივ.
2. როგორ დაიბადა ტეკეტი?
დანამდვილებით არ არის ცნობილი, რას ნიშნავს "ტეკატე", თუმცა ზოგიერთი ისტორიკოსი ცდილობს დაადასტუროს, რომ ეს შეიძლება იყოს "მოჭრილი ქვა" ან "მოჭრილი ხე". დოკუმენტში სახელის პირველი გამოჩენა XIX საუკუნიდან იწყება სან დიეგოს მისია. პრეზიდენტ ხუარესის განკარგულებით შეიქმნა სასოფლო-სამეურნეო კოლონია ტეკატე 1861 წელს და ქალაქი ოფიციალურად დაარსდა 1888 წელს. მუნიციპალიტეტი დაიბადა 1954 წელს, რომლის ხელმძღვანელი იყო ტეკატე. 2012 წელს, ეროვნულმა მთავრობამ ქალაქი აიყვანა ჯადოსნური ქალაქის კატეგორიაში, კულტურული და ბუნებრივი მემკვიდრეობის ტურისტული გამოყენების მიზნით.
3. რა ამინდი მელოდება ტეკატში?
ტეკატეს სასიამოვნო კლიმატი აქვს, წლიური საშუალო ტემპერატურა 16.5 ° C აღწევს. ყველაზე ცივი თვეები, რაც შეესაბამება ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს, არის დეკემბერი, იანვარი და თებერვალი, როდესაც თერმომეტრები საშუალოდ 10-დან 11 ° C- მდე ითვლება. აპრილში იწყება გათბობა და ივნისში დაახლოებით 20 ° C, აგვისტო ყველაზე ცხელი თვეა, საშუალო ტემპერატურა 24 ° C. უკიდურესი ტემპერატურა, რომლის დროსაც მიიღწევა, ზაფხულში 33 ° C და 4 ° C ზამთარი Tecate– ში წვიმს მცირედ, ძლივს 368 მმ მთელი წლის განმავლობაში და ეს მწირი ნალექი კონცენტრირებულია ნოემბრიდან მარტამდე პერიოდში.
4. რა არის ატრაქციონები ტექატში?
Tecate– ს ტური უნდა დაიწყოს პარკ იდალგოთი, ქალაქის ნერვული ცენტრით. კარგი ადგილია Baja California Magical Town- ის სულისკვეთების აღსაქმელად, სანამ გასეირნების ამომწურავი პროგრამა დაიწყებთ, საზოგადოების მუზეუმია. ღვინის მარშრუტი, რომლის ჩრდილოეთით კარია Tecate და ცნობილი ლუდსახარში, რომელიც ქალაქის სახელს ატარებს, სავალდებულო გასეირნებაა. El Monte Sagrado Cochumá, La Rumorosa- ს საზოგადოება Campo Alaska- ს სამხედრო ყაზარმებით და ქარის სადგურით; და ვალეციტოს არქეოლოგიური ზონა, შეავსეთ ატრაქციონები, რომლებიც მოიცავს პრეისტორიასა და ისტორიას, ძველ და თანამედროვე ღირსშესანიშნაობებს და უგემრიელეს სასმელებს. Tecate– ში ვერ შეწყვეტთ მათი პურის ცდას, რომელმაც საერთაშორისო პოპულარობა მოიპოვა.
5. როგორია პარკე იდალგო?
იდალგო პარკი, რომელიც მდებარეობს ბენიტო ხუარესსა და ლაზარო კარდენას გამზირებს შორის, არის Tecate- ს სოციალური შეხვედრის წერტილი და კულტურული გული. ულამაზესი კიოსკის ხელმძღვანელობით, ადგილობრივი მოსახლეობა სასურველია სკამებზე დასასვენებლად სალაპარაკოდ, ხოლო ისინი აკვირდებიან სტუმრებს, რომლებიც ათვალიერებენ ხელნაკეთობების მაღაზიებს ან ეძებენ ქოლგს, რომ დალიონ ან რამე მიირთვან მიმდებარე რესტორნებში. პარკი არის მარიაკის წარმოდგენების სცენა, საცეკვაო ღონისძიებები და შეხვედრების წერტილი მთავარი სამოქალაქო ხსოვნის დროს.
6. რა ვნახო ტეკატის თემის მუზეუმში?
ეს მუზეუმი არის Tecate კულტურული ცენტრის (CECUTEC) ნაწილი, რომელიც მდებარეობს Calle Tláloc 40-ში. მას აქვს სამი შემოსაზღვრული სივრცე, ერთი კუმაის ცივილიზაციის პრეისტორიისა და ისტორიისთვის, მეორე ე.წ. Epoca de los Ranchos და მეორე თანამედროვე Tecate. . ტეკატე იყო რამდენიმე ჰაციანდას ან რანჩოს ადგილსამყოფელი თავისი "დიდი სახლი" და დიდი მამულები ფართო გამრავლებისთვის. ამ რანჩოებიდან ზოგიერთი აღჭურვილია აბაზანებით და გადაკეთებულია კომფორტულ დასასვენებელ ლოჟებად. თემის მუზეუმი გადის Tecatenses– ს ფერმების ამ ულამაზეს დროს და ასევე გამოფენილია არქეოლოგიური ნაწილები, რომლებიც ნაპოვნია ახლომახლო გამოქვაბულებში, ნადირობაში გამოყენებული ძველი ნივთები, კერამიკა და სხვა საგნები.
7. რა ინტერესი აქვს ღვინის მარშრუტს?
ერთი რამ, რამაც შეიძლება გაგაოცოთ Tecate– ში, არის მისი შესანიშნავი ვენახები, რომლებიც მდებარეობს Baja California Wine Route– ის ჩრდილოეთ ნაწილში. Tecate– ს მახლობლად დაყენებულ რამდენიმე ღვინის სახლში შეგიძლიათ ისიამოვნოთ პლანტაციებში გასეირნებათა და ღვინის დაყენების პროცესით, რაც დამთავრდება საუკეთესო ღვინოების დეგუსტაციით, სათანადო წესით დაწყვილებული ყველით, საცხობებით და სხვა რეგიონალური დელიკატესებით. . სექტემბერში ჩატარებული მოსავლის აღების დღესასწაული იდეალური შემთხვევაა Tecate- ის გასაცნობად და დღისით და ღამის ღონისძიებებით ტკბობის დროს, რომელშიც მთავარი გმირი ღვინოა.
8. რა ისტორია აქვს Tecate ლუდსახარში?
Tecate გახდა ცნობილი 40-იანი წლების ცნობილი ლუდსახარში და ამავე სახელწოდების ბრენდის მიერ, პირველი დაკონსერვებული მექსიკაში და ისტორიული სიმბოლო კომპანიის Cuauhtémoc Moctezuma. Tecate- ის ქარხანაში, რომელიც მდებარეობს ვინიტას სამეზობლოში, Oscar Bailón Chacón 150 ბულვარში, ისინი გთავაზობთ წარმოების პროცესის საინტერესო მართვას, რომელიც ლუდის ბაღში დაგემოვნებით მთავრდება. ამ დეგუსტაციაში თქვენს განკარგულებაშია კომპანიის სხვადასხვა ბრენდების ლუდი, მათ შორის, რა თქმა უნდა Tecate მისი კლასიკური და მსუბუქი ვერსიებით. ასევე, ბევრად უფრო მეტი შეგიძლიათ გაეცნოთ პოპულარული სასმელის ისტორიას ლუდის მუზეუმში.
9. რატომ არის წმინდა კუჭუმა?
კუჩუმა, ზღვის დონიდან 1,520 მეტრი სიმაღლე, ტეკეტის წმინდა მთაა კუმაის თემის საზეიმო ცენტრის სტატუსით, ჩრდილოეთ ბაჯალიფორნიის ძველი მკვიდრნი. ის მდებარეობს შეერთებული შტატების საზღვარზე და ამ ქვეყნის მიერ დამონტაჟებული ლითონის ბარიერი წყვეტს ტერიტორიას. ეთნიკური ჯგუფიდან ათასი ადგილობრივი მკვიდრი ადამიანი რჩება, რომელთაგან დაახლოებით 200 საუბრობს კუმაის ენაზე და ახსოვს წესები, რომლითაც მათი წინაპრები ერთგულნი იყვნენ წმინდა მთის სულისკვეთებისთვის. ბორცვზე ჯერ კიდევ შემორჩენილია გალერეების ტყეები, რომლებიც ძირითადად წარმოქმნილია სინაზისა და მურყნის მუხისგან, ხოლო მისი ხეობები ფაუნის სხვადასხვა სახეობის თავშესაფარია.
10. რისი გაკეთება შემიძლია La Rumorosa- ში?
La Rumorosa არის ქალაქი, რომელიც მდებარეობს Mexicali- სა და Tecate- ს შორის მარშრუტის ყველაზე მაღალ წერტილზე, რომლის სახელი მოდის იმის გამო, რომ ხმაური წარმოიქმნება ქარის კლდოვან კედლებზე. სახელი მიენიჭა მეორე ლეიტენანტ ხორხე ზეხტუსს, მთავრობის კომისარს, რომელსაც ევალებოდა პირველი ტელეგრაფიული ხაზის დაგება, რომელიც ამ ადგილას გადიოდა. La Rumorosa- ს მთის მწვერვალს აქვს ულამაზესი ხედები უდაბნოს ლანდშაფტებზე, ბუნების ძალებით გამოძერწილი ახირებული ფორმების კლდოვანი ფორმირებით. La Rumorosa შესანიშნავი ადგილია მთის ველოსიპედებისთვის, კემპინგისთვის და სხვა გარე გასართობებისთვის, როგორიცაა zip- უგულებელყოფა და ასვლა.
11. როდის აიღეს კამპო ალასკის სამხედრო ბარაკები?
ეს მკაცრი და ძლიერი შენობა, რომელიც მდებარეობს ქალაქ ლა რუმოროსაში, ააშენა ბაჯალიფონის შტატის მთავრობამ 1920-იან წლებში, ფედერალური ჯარისა და მისი პერსონალის დასაყენებლად. მოგვიანებით შენობა გიჟად გადაიქცა, რომელსაც სასაუბროდ სულელების სახლი უწოდეს. 2004 წელს ანთროპოლოგიისა და ისტორიის ეროვნულმა ინსტიტუტმა, ბაჟა კალიფორნიის კულტურის ინსტიტუტმა და სხვა კულტურულმა ორგანიზაციებმა გადაარჩინეს კამპო ალასკის ყაზარმა და გახადეს რეგიონალური ისტორიის მუზეუმი მუდმივი გამოფენებით, ასევე მასპინძლობდა მოგზაურ გამოფენებს.
12. როგორია La Rumorosa Wind Park?
მუდმივი ქარები, რომლებიც ასე აწუხებდა მე –2 ლეიტენანტ ზეხტუსს, როდესაც ის ამონტაჟებდა ტელეგრაფის ხაზს, ახლა გამოიყენება ელექტროენერგიის წარმოებისთვის ეკოლოგიურად სუფთა პროცესით. ქარის ელექტროსადგურმა პირველი კილოვატი გამოიმუშავა 2010 წლის 13 იანვარს და აქვს 5 ქარის ტურბინა, რომელთა მეტალის ფორმები გამოირჩევა უდაბნოს ლანდშაფტის სიმაღლეებზე. მისი სიმძლავრეა 10 მეგავატი, რაც საკმარისი იქნება 3000 ოჯახის მომარაგებისთვის, თუმცა ელექტროენერგია გამოიყენება საზოგადოებრივი განათებისთვის.
13. რა არის საინტერესო Vallecitos- ის არქეოლოგიური ზონისთვის?
Vallecitos არის არქეოლოგიური ადგილი, რომელიც მდებარეობს La Rumorosa– ს მახლობლად, არის ერთადერთი პრეისტორიული ადგილი, რომელიც ღიაა საზოგადოებისთვის მექსიკის შტატში, Baja California. მისი მოზიდვაა კუმაის კულტურის უძველესი წევრების მიერ შესრულებული მღვიმეების ნახატების ჯგუფები, რომლებიც აჩვენებს გეომეტრიულ, ადამიანისა და ცხოველის ფიგურებს. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო სურათია მზის დამკვირვებელი, რომელსაც ასევე El Diablito უწოდებენ. ყოველ 21 ან 22 დეკემბერს, ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში ზამთრის მზის მზის სხივის დღეს, მზის სხივები ღრუში შედის და ანთროპომორფული ფიგურის თვალებს ანათებს.
14. როგორ გაჩნდა ცნობილი პან დე ტეკატი?
Tecate ცნობილია თავისი პურებით, მარილიანი, ტკბილი და სხვადასხვა კომბინაციებით. ეს ტრადიცია შედარებით ბოლოდროინდელია, იგი ძლივს დაიწყო 1960-იანი წლების ბოლოს. ყველაფერი 1969 წელს დაიწყო, როდესაც ოჯახის ჯგუფმა დააარსა პატარა საცხობი, რომელთანაც მხოლოდ მოკრძალებული ფულის შოვნის სურვილი ჰქონდათ. ამჟამად El Mejor Pan de Tecate– ს აქვს თავდაპირველი შტაბი და რამდენიმე ფილიალი Tecate– ში, სადაც ისინი ამზადებენ პურს მრავალფეროვნებით, რომელშიც შედის 180 სხვადასხვა ნაჭერი, ხელოსნური აგურის ღუმელში. 2007 წელს პრესტიჟული ჟურნალი National Geographic El Mejor Pan de Tecate- მა მოათავსა ქალაქში საუკეთესო 4 ადგილები.
15. როგორია ადგილობრივი კულინარიული ხელოვნება?
პურის გარდა, რომლის უტყუარი ტექსტურა, როგორც ამბობენ, წყალში მინერალების მოქმედებით არის გამოწვეული, Tecate ასევე ცნობილია თავისი ხელნაკეთი ლუდით. პურის შემთხვევის მსგავსად, ლუდის ხარისხს მიაწერენ წყლის მოქმედებას საფუარზე, რომელიც გამოიყენება სასმელის მოსამზადებლად. 2016 წელს Tecate- ში გაიმართა პირველი Artisan ლუდის ფესტივალი, რომელშიც მონაწილეობდნენ საუკეთესო ცქრიალა ქალაქ კალიფორნიელები. Tecate– ის რამდენიმე ძველ რანჩოში შესანიშნავი თაფლი და უმაღლესი ხარისხის ყველი მზადდება, რომლებიც იდეალურია ნახევარკუნძულის ღვინოების დასახმარებლად. რა თქმა უნდა, ზღვის სიახლოვე ოკეანის ახალ ნაყოფებს ხდის Tecatense გასტრონომიის გმირებს.
16. რა არის მთავარი ხელნაკეთობები Tecate– სგან?
Tecate- ს არაჩვეულებრივი ხელოსნური ტრადიცია აქვს თიხასთან მუშაობის, დეკორატიული ნაჭრების ჩამოსხმისა და პრაქტიკული გამოყენებისათვის სამზარეულოსა და სახლში. პროდუქტები ძირითადად განკუთვნილია ახლომდებარე ამერიკული ბაზრისთვის, მაგრამ Tecate– ში თქვენი ვიზიტისას შეგიძლიათ დააფასოთ და შეიძინოთ ნამდვილი სუვენირი ქალაქში სტუმრობისას Cerro Azul Artisan Bazaar– ში ან ღვინის მარშრუტის შესასვლელთან. Tecate– ში დამკვიდრებული კიდევ ერთი მშვენიერი ხელოსნური ტრადიცია არის გაბერილი მინა, რომელიც მოვიდა ჯალისკოს და ოაქსაკანის აფეთქებების ხელიდან.
17. რომელია ყველაზე მნიშვნელოვანი ფესტივალები Tecate– ში?
Tecate Magic Fair- მა თავისი 53-ე გამოცემა გამართა 2016 წელს. ტრადიციულად, იგი ტარდება აგვისტოს პირველ კვირას, მთავარ სცენაზე ადოლფო ლოპეს მათეოსის პარკია. ღონისძიებას აქვს კომერციული, მეცხოველეობის და სამრეწველო გამოფენა; გასტრონომიული შოუები, კონცერტები, ფალავნები და დიდი თეატრალური პროგრამა. Tecatense– ის მთავარი ფესტივალია გვადალუპანას საზაფხულო მომლოცველები, დღესასწაული, რომელიც ივლისში ორი დღის განმავლობაში ტარდება და ორგანიზებულია ჩვენი გვადალუპეს ღვთისმშობლის მრევლის მიერ 1954 წლიდან. მომლოცველთა დროს სამრევლო სივრცეები და მიმდებარე გამზირები ზღვა ხდება ხალხი ყოველ 12 ოქტომბერს ბენიტო ხუარესის პარკში დიდი პოპულარობით წვეულებით აღნიშნავენ ქალაქის იუბილეს.
18. რა არის მთავარი სასტუმროები და რესტორნები Tecate- ში?
ტეკატსა და მის შემოგარენში არის მყუდრო საცხოვრისის კომპლექტი, რომელიც დამონტაჟებულია ძველ გადაკეთებულ ან აშენებულ რანჩოებში, რომელიც ტრადიციული ხაზების არქიტექტურულ ჰარმონიას ინარჩუნებს. ამ საცხოვრებლების უმეტესობას აქვს სპა, თემები, ეკოლოგიური გასართობი და სხვა საშუალებები, სეზონის დასვენება ყველა კომფორტით და სხეულის აღდგენა დიდ ქალაქებში ცხოვრებით გამოწვეული ნანგრევებისგან. ამ საცხოვრებლებს შორის არის Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda და Rancho Tecate Resort.
საჭმელად, საუკეთესო ვარიანტი Tecate– ში არის Amores, რესტორანი, რომელიც სპეციალიზირებულია სუპებსა და თანამედროვე სამზარეულოში; ელ ლუგარ დე ნოსი, მექსიკური და საერთაშორისო კვების ადგილი; და Polokotlan Sabores Autóctonos, ტიპიური მექსიკური კერძების მენიუ. El Mejor Pan de Tecate– ში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მისი ცნობილი პურები ან დესერტი ცხელი ან ცივი სასმელის თანხლებით; ხოლო ვინოტეკაში ისიამოვნებთ შესანიშნავი ღვინოებით და შესანიშნავი კერძებით.
19. რა მოხდება, თუ კლუბებისა და ბარების ღამე მომეწონება?
კაცობრიობის ისტორიაში, ალბათ, ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი ალკოჰოლური სასმელით გამორჩეული ქალაქი, ღვინო და ლუდი, ღირს ღამით სასმელი. აიღე ქურთუკი, რადგან ღამით უფრო ცივა და ჰკითხე შენს სასტუმროს, რომელია საუკეთესო და უსაფრთხო ადგილები. თითქმის ყველა მათგანში ნახავთ ქალაქში წარმოებულ მრავალფეროვან სამრეწველო და ხელნაკეთ ლუდებს, რომელთა სიამოვნება შეგიძლიათ მაქსიმალური სიახლით, ისევე როგორც ღვინოებით, რომლებმაც განაპირობა Baja California ნახევარკუნძული. სალუდ!
მზად ხართ გაემგზავროთ Tecate- ში, რომ დატკბეთ მისი ლუდით, ღვინოებით და საინტერესო ადგილები? გისურვებთ ბედნიერ ყოფნას Baja California Magical Town- ში. თუ გსურთ კომენტარი გააკეთოთ ამ სახელმძღვანელოს შესახებ, მოგვწერეთ მოკლე ჩანაწერი და სიამოვნებით გავითვალისწინებთ მას.
