რეცეპტი Discada– ს მოსამზადებლად

მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ გემრიელი Sonoran სტილის დისკის მომზადებაში. გაბედე სცადე!

ინგრედიენტები (20 ან 25 ადამიანზე)

• ½ კილო დაჭრილი ბეკონი.
• 1 კილო დაშლილი ქორიზო.
• 1 კილო დაჭრილი ხახვი.
• 1 კილო მწვანე წიწაკა გახეხილი და კუბიკებად დაჭრილი.
• 3 კილო ფილე, შეიძლება ჩაანაცვლოს ბურთი, კუბიკებად დაჭრილი.
• ვუსტერშირის სოუსის 4 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით.
• 3 სუფრის კოვზი A1 სოუსით ან გემოვნებით.
• 2 სუფრის კოვზი მაგგის წვენი ან გემოვნებით.
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება

პაელას დიდ ტაფაში შეწვით ბეკონი, როდესაც ცხიმს გამოყოფს, დაუმატეთ ხახვი რომ ცოტა გაყავისფროს, დაამატეთ ქორიზო, გააჩერეთ ერთი წუთით, დაამატეთ ბულგარული წიწაკა, ხორცი, სოუსები, მარილი და პილპილი გემოვნებით და ფრაის ყველაფერი სანამ ხორცი არ იქნება მზად.

ვიდეო: Receta: Papa Puré al Horno Libanés. Batata Puré Bil Soniyeh (მაისი 2024).