კრევეტები ორეგანოს რეცეპტით

მოამზადეთ უგემრიელესი კრევეტები ორეგანოსთან ერთად უცნობი მექსიკის რეცეპტით. შესანიშნავი ვარიანტი მსუბუქი კვებისთვის!

ინგრედიენტები

(1 ადამიანისთვის)

• 8 კრევეტის ზომა 21/25 (დიდი)
• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი
• მარილი გემოვნებით

სოუსი:

• ½ ჭიქა კარგი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ორეგანო
• 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
• მარილი გემოვნებით

მომზადება

პეპლის კრევეტები იხსნება კუდიდან თავამდე total მთლიანი სიგრძით. თავში იღებენ ხვრელს და სხვა კრევეტების კუდს ადებენ იქ და ასე გრძელდება გვირგვინის წარმოქმნამდე, ასხურებენ ცოტა ლიმონის წვენს და ასხამენ მარილს გემოვნებით. ორი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი მოათავსეთ ცხელ გრილზე და მოხალეთ გვირგვინი, ოთხი წუთი თითოეულ მხარეს.

სოუსი: გავაცხელოთ ზეთი, დავამატოთ ორეგანო და შევწვათ ორი წამი, დავამატოთ თეთრი ღვინო და მარილი გემოვნებით, დავტოვოთ დაახლოებით ორი წუთი რომ მოიხმაროს და ამოვიღოთ.

შენიშვნა: ამ სოუსს ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ უბრალოდ შემწვარი კრევეტები, გვირგვინის გარეშე.

პრეზენტაცია

ინდივიდუალურ კერძში, რომელსაც თან ახლავს კარტოფილის პიურე, გვირგვინი ათავსებენ გახურებულ თეფშზე და იბანენენ მისი სოუსით, რომელიც ემსახურება დაუყოვნებლივ.

ვიდეო: სადილის დრო - გაყინული კრევეტები (მაისი 2024).