ინდური რეცეპტი აივანზე

Send

ნოფალი ამ რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტია Indios al აივნის მოსამზადებლად. აჩვენეთ თქვენი სამზარეულოს უნარები და მოამზადეთ ისინი თავად!

ინგრედიენტები

(8 ადამიანისთვის)

24 მინიატურული ნოპალიტოსი ან 16 საშუალო ნოპალასი, მოხარშული ცოტა ტეკესვიტით და მარილით, გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ ნახველის მოსაცილებლად
400 გრამი მანჩეგო ან ჩიხუახუას ყველი
ფქვილის ფქვილი
6 კვერცხი, სცემეს დასაფარად
ზეთი შესაწვავად
ბორბლებზე დაჭრილი 3 პატარა ხახვი და მარილიან წყალში გადახრა
3 გოგრის პომიდორი ბორბლებზე დაჭრილი
პიკელებული ჩიპოტელი ჩილელის ნაჭრები და მათი წვენი
მარილი გემოვნებით.

მომზადება

ნოპალიტოზე, განათავსეთ ყველის ნაჭერი ცენტრში და შემდეგ გადააფარეთ იგი სხვა ნოპალიტოთი; მათ გადააქვთ ფქვილი, ზედმეტი არყავენ და შემდეგ ათქვეფილი კვერცხი. ისინი შემწვარი გახდება ოქროსფერ ყავისფერამდე. ისინი მოათავსეს ლანგარზე და დაფარულია ხახვის ნაჭრებით, ტომატის ნაჭრებით და ჩიპოტლის ჩილით ზოლებთან ერთად ცოტაოდენი წვენით.