რეცეპტი ჩიმიჩანგისთვის ან ჩივიჩანგისთვის

Send

Chimichangas არის შემწვარი burritos, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ივსება ლობიო, ხორცი, ან ბოსტნეული. შეიტყვეთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი ამ რეცეპტით!

ინგრედიენტები

(8 ადამიანისთვის)

8 სობაქერას ტორტილა ან 16 ხორბლის ფქვილის ტორტილა
სიმინდის ზეთი შესაწვავად

ლობიოს შევსება:

100 გრამი ცხიმი
1 დიდი ხახვი წვრილად დაჭრილი
დაჭრილი პიკელებული წიწაკა, გემოვნებით
2 ჭიქა მოხარშული და დაფქული ლობიო

ხორცის შევსება:

3 სუფრის კოვზი ღორის ქონი ან სიმინდის ზეთი
1 ხახვი წვრილად დაჭრილი
3 სერანო წიწაკა წვრილად დაჭრილი
½ კილო ზოლები დაჭრილი ფილე
2 პომიდორი, დაჭრილი
მარილი გემოვნებით

დაამშვენებს:

3 პომიდორი დაჭრილი
1 გარგარის სალათის ფოთოლი ან კომბოსტო წვრილ ზოლებად დაჭრილი
2 ავოკადო, დაჭრილი

მომზადება

განათავსეთ სასურველი შევსება tortillas- ში, განათავსეთ tortillas- ის ორი ბოლო ცენტრისკენ და შემდეგ დანარჩენი ორი კიდეები, მართკუთხედების ფორმირებისთვის. ისინი შემწვარი ცხელ ზეთში, გადაწურულია შთამნთქმელ ქაღალდზე და ემსახურება მორთული სალათის ფოთლით ან კომბოსტოთი, პომიდვრის და ავოკადოს ნაჭრებით.

ლობიოს შევსება:

ცხელ კარაქში დაამატეთ ხახვი, დაუმატეთ ჩილი და ლობიო და გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება და კარგად გაზევდება.

ხორცის შევსება:

ხახვი და ჩილი ცხელ კარაქში მოაყარეთ, დაამატეთ ხორცი და გაადუღეთ, დაამატეთ პომიდორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და გააჩერეთ ძალიან კარგად.

burritos მექსიკური burritos burritos recipemeatchimichangachimichangaschimichangas მექსიკური

Send