Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
თუ კესადილიები მოგწონთ, ამაზე უფრო მეტად მოიძიებთ სურვილს. დახვეწილი რეცეპტი!
ინგრედიენტები
(8-10 ადამიანისთვის)
- 1/2 კილო წიწაკა
- 1/2 კილო კარგი ცომი ტორტილებისთვის
- 2 ანჩო ჩილი წიწაკა, ძალიან ცხელ წყალში გაჟღენთილი და გამოწურული
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- სიმინდის ზეთი ან ცხიმი შესაწვავად
- 200 გრამი ასაკის ყველი ან ახალი ყველი გახეხილი ან დამსხვრეული
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
მომზადება
Chickpeas მზადდება ცივ წყალში, მარილის გარეშე, სანამ არ რბილდება, შემდეგ ემატება მარილი და რჩება საზ კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში; შემდეგ ისინი გადაწურეს, გამოაცალეს კანი, დაფქვეს ჩილი წიწაკით და შეურიეს ცომს; ამას დაამატებთ მარილს და პილპილს გემოვნებით. ამ ცომით ამზადებენ წვრილ და პატარა ტორტილებს, რომლებიც ყველით ივსება, იკეცება და ცხელ ზეთში ან კარაქში იწვება. დაბოლოს, ისინი გადაწურეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე და მიირთვით კრემის და ჩილის სოუსის თანხლებით.
წიწიბურა ბარბანზოკოები ადილაკატილასტორტილალატილატი ყველით წიწაკა წიწაკა წიწაკა წიწაკაShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send
