Susana Casarin- ის მზერა მიეძღვნა ფოტოების ხელოსანთა პურს, რომელიც აძლიერებს ადამიანის მდგომარეობას, შუბლის ოფლს და მიუთითებს მექსიკაში შემცირებული ვაჭრობის სიმდიდრით, tahonero- ით.
დღეს იგი დანიშნულია, ყოველგვარი ზემოქმედების გარეშე, როგორც მცხობელი, მაგრამ ის ჯდება უნიკალურ კატეგორიაში. მე -18 საუკუნეში გამოირჩეოდა კერძო სახლი, სადაც მზადდებოდა პური გასაყიდად, როგორც საცხობი, რომლის მწარმოებელი და გამყიდველი იყო tahonero. მექსიკის ქალაქებისა და დაბების ძველ უბნებში არსებობს მსგავსი დაწესებულებები, რომლებშიც მზადდება თვითნაკეთი პური, რომელიც დერეფანში ან ტროტუარზე არის გავრცელებული, და რომლის ღუმელში მიდიან მეზობლები, როდესაც წვეულების დღესთან დაკავშირებით ისინი ტორტს ან მათ უნდა მოამზადონ ღორის ფეხი, საქონლის ხორცი, საშობაო ინდაური.
და თუ მექსიკაში ამდენი თანამედროვე საცხობია, მეორეს მხრივ, ხის ღუმელები მწირია. ახლა საცხობებში დამონტაჟებულია გაზქურები "ჩირაღდნებით" ან სანთურები, როგორიცაა სამრეწველო თონეები, რომლებიც ცვლის პურის გემოს, ვინაიდან ისინი თრგუნავენ გაზქურის იმ ბალზამურ მინიშნებას, რომელიც ერთ დროს მოიცავდა მის წვნიანს. ეს არის მექსიკის პროვინცია, სადაც ხის ღუმელის მქონე ტახონები გადარჩნენ. თანამედროვე tahoneros, თუმცა კლანის გარეშე, ინარჩუნებს იერარქიას, რომელიც განასხვავებს ოსტატს მისი ოფიცრებისგან; ისინი თავიანთ სახლში ატარებენ საკუჭნაოს ღუმელით, რომელიც ქარხნის ფუნქციას ასრულებს. ზოგიერთ შემთხვევაში, დაწესებულება იქცევა საცხობად, სადაც იყიდება ექსკლუზიური ადგილმდებარეობა. სუსანა კასარინის ფოტოგრაფიული სიხარულით მიჰყვა ამ ტრადიციულ ვაჭრობას, რომელსაც მოსახლეობა დღემდე ესწრება, აღიარებით, თითოეულ შემთხვევაში, ამ რეგიონში საუკეთესო პურს.
ამ თონეების დოკუმენტირებით, კასარინის ესსე იჩენს დაინტერესებას შეშის ღუმელის მზარდი შემცირებით, მაგრამ ფოტოგრაფი ფოტოგრაფიისკენ მიმართული სულისკვეთება ჩანს არა თონეების გამართლება, არამედ მისი სამზარეულოს და მისი ფარული ასპექტების აღმოჩენა. მისი შემქმნელები. ის უპირატესობას ანიჭებს ინტერიერს, რომლის საშუალებითაც იგი გამოყოფს ნაკლებობის ნაყოფიერ ნაზავს, რაც თონე გამოირჩევა. მოკრძალებულ პურს მინიჭებული აქვს გამრავლების მადლი, თაბაშირი ხელშესახები ხდება მის ფოტოებზე, სადაც სიღარიბე და საჩუქარი შერიგებულია.
Chiaroscuro– ს საშუალებით, ზოგჯერ ტექსტურირებული მარცვლოვანი ტექსტურის გამოყენებით, Susana Casarín აღმოაჩენს, ამ პროცესის პროცესს, როდესაც ფოტოგრაფიული ბეჭდვა თითქმის სამზარეულოსა ჰგავს. სურათებში, რომლებიც ბუნებრივად ეწინააღმდეგება ღუმელის შიდა შუქს ან ქუჩის მზის შუქს - შუქები, რომლებიც ებრძვიან კვამლს და ჭვარტლს, უფრო მოკავშირეა მქრქალი ფქვილით, ფოტოები აძლევს მაყურებელს სითბოს და საიდუმლოებას.
წყარო: უცნობი მექსიკა No323 / 2004 წლის იანვარი
