ტრადიციული ბაზრები მექსიკაში

Pin
Send
Share
Send

(...) და მას შემდეგ რაც დიდ სკვერში მივედით, რომელსაც ტატელულკუ ჰქვია, რადგან ასეთი რამ არ გვქონდა ნანახი, ჩვენ გაოცებული ვიყავით უამრავი ხალხითა და საქონლით, და დიდი კონცერტით და პოლკით, რაც მათ ყველაფერში ჰქონდათ. .. ვაჭრის თითოეული ტიპი თავისთავად იყო და ჰქონდათ ადგილები განლაგებული და მონიშნული.

ასე იწყება ბერნალ დიაზ დელ კასტილო, მემატიანე ჯარისკაცი, ტლატელოკოს ცნობილი ბაზრის აღწერა, რომელიც XVI საუკუნის ერთადერთ წერილობით ჩანაწერს ტოვებს, რომელზეც ჩვენ გვაქვს ჩვენი თემა. თავის მოთხრობაში იგი აღწერს ბუმბულის, ტყავის, ქსოვილების ვაჭრობას და ვაჭრებს. , ოქრო, მარილი და კაკაო, ასევე ცოცხალი ცხოველები და დაკლული მოხმარებისთვის, ბოსტნეული, ხილი და ხე, აპიდარის დაკარგვის გარეშე, რომელიც ეძღვნება ობსიდიანის ძალიან წვრილი პირების მოცილებას, მოკლედ, პროდუქციისა და მარკეტინგისთვის აუცილებელ ყველაფერს მესოამერიკული სამყაროს დიდი დედაქალაქის რთული წინა – ესპანური საზოგადოება, რომელიც იმ დროს განიცდიდა თავისი ბრწყინვალების და დიდების ბოლო დღეებს.

Moctezuma II ტყვედ ჩავარდა Itzcuauhtzin– ის - ტლატელოლკოს სამხედრო გუბერნატორის კომპანიაში, დიდი ბაზარი დაიხურა დამპყრობლების მომარაგებისთვის, რითაც დაიწყო წინააღმდეგობა ერის და მისი კულტურის გადარჩენის ბოლო მცდელობაში, რომელსაც უკვე ემუქრებოდა სიკვდილი. პროტესტის ნიშნად ან ზეწოლის შედეგად ბაზრის დახურვის ჩვეულება კარგი შედეგებით მეორდება ჩვენი ისტორიის განმავლობაში.

ქალაქის განადგურების შემდეგ, ტრადიციული სავაჭრო მარშრუტები, რომლებიც ტენოჩტიტლანს მიაღწევდა ყველაზე შორეული საზღვრებიდან, მცირდებოდა, მაგრამ იმ პირს, ვისაც დავალება ჰქონდა გამოეცხადებინა ბაზრის გახსნა, ცნობილი "Tianquiz in Tecpoyotl" - ში განაგრძო მისი გამოცხადება, რომელსაც ჩვენ ვაგრძელებთ მოსმენა, თუმც სხვაგვარად, დღემდე.

სამეფოები და ბატონობა, რომლებიც არ არის წარდგენილი 1521 წლისთვის, როგორიცაა მიხოაკანი, უზარმაზარი Huasteca რეგიონი და Mixtec სამეფო, მათ შორის, განაგრძობდნენ თავიანთი ტრადიციული ბაზრების აღნიშვნას, სანამ თანდათანობით ახალი ესპანეთის ყველა რეგიონი ესპანეთის გვირგვინში არ მოხვდებოდა; მაგრამ იმ კონცენტრაციების არსი, რომლებიც აქამდე სცილდება საკვებით მომარაგების უბრალო საჭიროებას, კვლავ წარმოადგენს ადგილობრივი და სოფლის მოსახლეობისთვის სოციალურ კავშირს, რომლის საშუალებითაც ხდება ნათესაური კავშირის გამყარება, სამოქალაქო და რელიგიური მოვლენების მოწყობა და სადაც მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებები მიიღება იმ თემებისთვისაც.

სოციალური ბმული

ყველაზე სრულყოფილი ანთროპოლოგიური კვლევა იმის შესახებ, თუ როგორ მუშაობს ბაზარი სოციალურად, ჩატარდა 1938–1939 წლებში დოქტორმა ბრონისლავ მალინოვსკიმ, მაშინ ტულენის უნივერსიტეტის მკვლევარმა და მექსიკელმა ხულიო დე ლა ფუენტემ. ამ კვლევაში მხოლოდ გაანალიზდა ქალაქის ოაქსაკას ბაზრის ოპერირების გზა და მისი ურთიერთობა ხეობის სოფლის თემებთან, რომელიც გარშემორტყმულია ამ სახელმწიფოს დედაქალაქში. იმ წლებში ცენტრალური ოაქსაკანის ხეობის მოსახლეობა და მისი ურთიერთქმედება დიდ ცენტრალურ ბაზართან ითვლებოდა უახლოესი მათი მუშაობის წინა – ესპანური სისტემა. ნაჩვენები იყო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სახის საშუალებების გაყიდვა აუცილებლობას წარმოადგენს, არსებობდა საფუძველი უფრო მეტი კომუნიკაციისა და ყველანაირი სოციალური კავშირებისა.

არასოდეს წყვეტს ჩვენს გაკვირვებას, რომ ორივე მკვლევარმა შეაფასა სხვა ბაზრების არსებობა, თუმცა არც ისე დიდია, როგორც ოაქსაკანური, მაგრამ რომელიც ინარჩუნებს ძალიან მნიშვნელოვან მახასიათებლებს, მაგალითად, ბარტერის სისტემას. ალბათ ისინი ვერ იქნა აღმოჩენილი იმ იზოლაციის გამო, რომელშიც ისინი არსებობდნენ, რადგან ორივე მეცნიერის გარდაცვალების შემდეგ მრავალი წელი უნდა გასულიყო, რომ სხვა ძალიან საინტერესო ადგილებს შორის დაშვებულიყო ხარვეზები მათი ბაზრის სისტემების გამო, მაგალითად პუებლას შტატის ჩრდილოეთ მაღალმთიანეთში.

ქვეყნის მთავარ ქალაქებში, მეოცე საუკუნემდე, "მოედნის დღეს" - რომელიც ჩვეულებრივად კვირა დღეს - ზეიმობდნენ ზოკალოში ან რომელიმე მომიჯნავე მოედანზე, მაგრამ ამ მოვლენების ზრდას და "მოდერნიზაციას" ხელს უწყობდა პორფირის მთავრობის მიერ მე -19 საუკუნის ბოლო მესამედიდან მათ განაპირობა შენობების მშენებლობა ურბანული ბაზრების მუდმივი სივრცის მისაცემად. ამრიგად, წარმოიშვა დიდი არქიტექტურული სილამაზის ნიმუშები, მაგალითად ის, რაც იყო ქალაქ ტოლუკაში, პუებლას, სან-ხუან დე დიოსის ცნობილმა ბაზარმა გვადალახარაში და მსგავსი შემთხვევა იყო Oaxacan- ის მშენებლობა, რომელიც რამდენჯერმე გაიზარდა და შეიცვალა თავდაპირველ სივრცეში.

დიდ დედაქალაქში

ფედერალური ოკრუგის უზარმაზარი ბაზრები ბევრად აღემატება ჩვენს ისტორიას და მნიშვნელობას, მაგრამ La Merced– ის, Sonora– ს, ან Xochimilco– ს არანაკლებ მნიშვნელოვან მაგალითებს წარმოადგენს ისეთი მაგალითები, რომლებიც ადვილად იხსენებს ბერნალ დიაზ დელის მტკიცებით. Castillo (…) საქონლის თითოეული სახეობა თავისთავად იყო და ჰქონდა ადგილები განლაგებული და მარკირებული. სხვათა შორის, ეს სიტუაცია თანამედროვე სუპერმარკეტებშიც გავრცელდა.

ჩვენს დღეებში, განსაკუთრებით პროვინციაში, პატარა ქალაქებში, მთავარი მოედნის დღე მხოლოდ კვირაობით არის; საბოლოოდ, ადგილობრივი პლაზას შექმნა, რომელიც კვირის განმავლობაში მუშაობს, მაგალითები მრავალია და შემთხვევით მივიღებ Llano en Medio- ს საქმეს, ვერაკრუსის შტატში, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში ცხენზე ამხედრებული მუნიციპალიტეტის ადგილიდან, რომელიც არის Ixhuatlán de Madero. Llano en Medio ცოტა ხნის წინ ყოველკვირეულ ბაზრობას მართავდა ხუთშაბათობით, რომელსაც ესწრებოდნენ ძირძველი მკვიდრი მოსახლეობა, რომლებიც ატარებდნენ უკანა სამაგრზე, პარკოსნებს, ლობიოსა და სიმინდს ქსოვილებით, რომლითაც ამარაგებდნენ სოფელ მესტიკოსებს, რომლებიც ყოველ კვირას მიდიოდნენ იქუატლანში. იყიდოთ უხარისხო, პურის, თაფლისა და კონიაკის, ასევე თიხის ან ღორღის საყოფაცხოვრებო ნივთები, რომელთა შეძენა მხოლოდ იქ შეიძლებოდა.

ყველა იმ ბაზარზე, რომელიც იმ დროისთვის თანამედროვე იყო, საზოგადოების მიერ ადგილობრივი ხელისუფლების წარმომადგენლების მიერ მიღებული მოსაზრება არ იქნა მიღებული. სპეციფიკური მაგალითის ხსოვნისათვის, რომელიც უნდა მომხდარიყო გასული საუკუნის 40-იანი წლების დასაწყისში, როდესაც ვერაკრუსმა, ქალაქ ხალაპამ ინაუგურაცია გახსნა მაშინდელი ახალი მუნიციპალური ბაზარი, რომლითაც ის აპირებდა შეცვალოს საკვირაო ბაზრობა ძველ პლაზუელა დელ კარბონში, ე.წ. ჯორები მუხის ხის ნახშირით დატვირთული ჩამოვიდნენ, რაც სამზარეულოს აბსოლუტურ უმრავლესობაში აუცილებელია, რადგან საშინაო გაზი ფუფუნება იყო მხოლოდ რამდენიმე ოჯახისთვის. ახალი შენობა, რომელიც იმ დროისთვის ფართო იყო, თავდაპირველად უშეცდომოდ დასრულდა; არ იყო ნახშირის რეალიზაცია, დეკორატიული მცენარეები, ლამაზი სიმღერა ოქროსფერი ფრჩხილები, რეზინის მკლავები და უსასრულოდ სხვა პროდუქტები, რომლებიც ადრე ჩამოდიოდნენ Banderilla, Coatepec, Teocelo და. ჯერ კიდევ ლას ვიგასიდან იყო და ეს მრავალი წლის განმავლობაში ემსახურებოდა საზოგადოებას და ვაჭრებს შორის კავშირის წერტილს. თითქმის 15 წელი გავიდა, რომ ახალი ბაზარი მიიღეს და ტრადიციული სამუდამოდ გაქრეს.

მართალია, ეს მაგალითი ასახავს ჩვეულებათა და ტრადიციების შეცვლას ქალაქში, როგორიცაა Xalapa, სახელმწიფოს დედაქალაქი - რომელიც 1950 წლისთვის ითვლებოდა ყველაზე ძლიერ ქვეყანაში ეკონომიკურად - მაგრამ, მექსიკის უმეტეს ნაწილში, უფრო მცირე მოსახლეობაში ან თუნდაც ძნელად მისასვლელი, პოპულარული ბაზრები დღესაც განაგრძობენ თავიანთ ტრადიციას და რუტინულს.

ძველი ბაზრის სისტემა

მე მივუთითე პუებლას შტატის ჩრდილოეთ მაღალმთიანეთში, რომლის უზარმაზარ ზედაპირზე მდებარეობს იგივე მნიშვნელოვანი ქალაქები ტეზიუტლანთან, რაც მცირე მოსახლეობის უსასრულობამ პრაქტიკულად იზოლირებულ იქნა. ეს საინტერესო რეგიონი, რომელსაც დღეს სისტემატური და განურჩეველი ჭრები ემუქრება, აგრძელებს ძველი საბაზრო სისტემის შენარჩუნებას; თუმცა, ყველაზე სანახაობრივი უდაოდ არის ის, რაც ხდება ქალაქ კუეცალანში, სადაც პირველად ჩამოვედი 1955 წელს დიდი კვირის განმავლობაში.

ამ პოპულაციაში გადაჭრილ ყველა ბილიკს წარმოდგენა ჰგავდა გიგანტურ ადამიანთა ჭიანჭველებს, უნაკლოდ თეთრებში ჩაცმულებს, რომლებიც უსასრულო მრავალფეროვნების პროდუქციას ესწრებოდნენ როგორც სანაპირო დაბლობის რეგიონებიდან, ისე მაღალი მთიდან, კვირისა და ძველ დროინდელ ბაზრებზე.

ეს შესანიშნავი სანახაობა მნიშვნელოვანი ცვლილებების გარეშე დარჩა 1960 წლამდე, როდესაც Zacapoaxtla-Cuetzalan- ის საავტომობილო გზა ინაუგურაცია გაუქმდა, რომელიც უკავშირდებოდა La Rivera- ს, ვერაკრუსის შტატთან პოლიტიკურ საზღვარს და მდინარე Pantepec- ს ბუნებას, რომლის გადაკვეთა შეუძლებელი იყო რამდენიმე წლის წინ. თვეები ახლომდებარე ქალაქ პაპანტლას, ვერაკრუზამდე.

კუეცალანის საკვირაო ბაზრობაზე მაშინ ბარტერული სისტემა ჩვეულებრივი პრაქტიკა იყო, ამიტომ სან მიგელ ტენექსტატილოიას კერამიკის ხელოსნებისათვის ჩვეულებრივი იყო ხორცი, ქოთნები და ტენამაქსები გაეცვალათ ტროპიკული ხილისთვის, ვანილისა და შოკოლადისგან, რომლებიც დამზადებულია მეტალურ ან ლერწმის სასმელში. ეს უკანასკნელი პროდუქტები, რომლებიც ასევე გაცვალეს ავოკადოში, ატამი, ვაშლი და ქლიავი, რომლებიც მოვიდნენ ზედა რეგიონიდან Zacapoaxtla.

ნელ-ნელა გაიყიდა იმ ბაზრის პოპულარობა, რომელშიც უკანა ზოლზე გაკეთებული ლამაზი ქსოვილები იყიდებოდა, სადაც ძირძველი ქალები ატარებდნენ თავიანთ საუკეთესო ტანსაცმელს და ვაჭრობდნენ ყველაზე მრავალფეროვანი ხასიათის პროდუქტებით, სულ უფრო და უფრო აქამდე უცნობ მექსიკაში ტურისტების დიდი რაოდენობა ხვდებოდა.

ყველა იმ ატრაქციონს, რომელიც შემდეგ მდიდარ მცენარეულობაში იყო ჩადებული, დაემატა იოჰუალიჩანის საზეიმო ცენტრის არქეოლოგიური გამოკვლევების დასაწყისი, რომლის მსგავსება იყო წინა ესპანური ქალაქ ტაჯინთან და შესაბამისად, უფრო მეტ ვიზიტორს იზიდავდა.

ძირძველი და მესტიზოსი

ტურიზმის ამ ზრდამ ხელი შეუწყო იმ ფაქტს, რომ იმ მომენტამდე არ იყო გავრცელებული პროდუქტი ბაზარზე თანდათანობით გამოჩნდა გასაყიდად, მაგალითად, მრავალფეროვანი შალის ნაქსოვი ინდოგოთი შეღებილი და ჯვარედინი სტილით ნაქარგი, ნაწილის ცივი უბნებისათვის. სიერა პობლანის ჩრდილოეთით.

სამწუხაროდ, პლასტმასმა ასევე მოაწყო ტრადიციული თიხის დოქები და გოგრა, რომლებიც სასადილოდ გამოიყენებოდა; huaraches შეიცვალა რეზინის ჩექმებით და მრავლდება სამრეწველო წარმოების სანდლის სადგომები, ეს უკანასკნელი ყველა სახის მიკოზის სავალალო შედეგია.

მუნიციპალური ორგანოები მოქმედებდნენ და გაათავისუფლეს მკვიდრი ვაჭრები კვირის გადახდისაგან "მიწის გამოყენებისთვის", ხოლო მათ დამატებით გადასახადი დაუწესეს მესტიზოს გამყიდველებს.

დღეს, როგორც ადრე ხდებოდა, ისინი, ვინც ყვავილებს, პარკოსნებს, ხილს და სხვა საკვები პროდუქტებს ყიდიან, ჩვეულ ადგილს იკავებენ, ისევე როგორც ტრადიციული ქსოვილების მწარმოებელ ხელოსნებს, რომლებიც ბოლო დროს, ზოგიერთ შემთხვევაში, თავიანთ ნამუშევრებთან ერთად აჩვენებენ პროდუქციას. დაშორებული ადგილებიდან, როგორც მიტლა, ოაკაკა და სან კრისტობალ დე ლას კასასი, ჩიაპასი.

ვინც არ იცის ადგილი და მისი რეგიონალური ტრადიციები, შეიძლება თვლიდეს, რომ გამოფენილი ყველაფერი ადგილობრივად მზადდება. მესტიზოს ვაჭრები ზოკალოს გარშემო დასახლდნენ და მათი პროდუქციის ხასიათის მიხედვით ადვილად ამოიცნობენ.

ცვლადები და პერსპექტივები

მრავალი წლის განმავლობაში თვალყურს ვადევნებდი ამ ფანტასტიკური თიანგის ცვლილებებს და განვითარებას; ბარტერის ძველი ჩვეულება აღარ გვხვდება, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ დღეს სიერას მოსახლეობის აბსოლუტური უმრავლესობა ურთიერთობს, რაც ხელს უწყობს ნებისმიერი სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტის რეალიზაციას და ასევე, რადგან სავაჭრო ეს უძველესი ფორმა გონივრული ადამიანების ”, ზედსართავი სახელი, რომლითაც მკვიდრი აღნიშნავს მესტიზოს. ქალები ყოველთვის თამაშობდნენ გადამწყვეტ როლს კომერციულ გარიგებებში; ისინი ბოლო სიტყვას იცავენ, რომ ნებისმიერი მოლაპარაკება დასრულდეს და მიუხედავად იმისა, რომ თითქმის ყოველთვის ფიზიკურად ცოტათი ჩამორჩებიან ქმრებს, ისინი უცვლელად მიმართავენ მათ რაიმე კომერციული გარიგების დადებამდე. თავის მხრივ, ქალაქ ნაუზონტლას ქარგვის ხელოსნები, რეგიონის ყველა ძირძველი ქალების მიერ ნახმარი blouse- ს ტრადიციული მწარმოებელი, ესწრებიან მარკეტს მარტო ან ახლობლის თანხლებით: დედამთილი, დედა, და და ა.შ. და კომერციულად მუშაობენ გვერდზე. მათი მამაკაცი ნათესავების.

აქ შეუძლებელია დეტალურად აღწეროს ყველა სოციალურ-ანთროპოლოგიური ასპექტი, რომელიც განასხვავებს ამ ცნობილ ბაზარს, რომელიც დიდწილად დარჩა მრავალი წინაპრების მახასიათებლის წყალობით, მასთან სტუმრობით ტურიზმის წყალობით.

წინა – ესპანური ბაზრის ქალაქი აღარ მღერის მნიშვნელოვანი მოვლენის დაწყების შესახებ. დღეს ის რეკავს ეკლესიის ზარებს, იღვიძებს ბრბოს კერასთან და უარეს შემთხვევაში იპყრობს ხმის გამაძლიერებლების ყრუ სკანდალს.

წყარო: უცნობი მექსიკა No323 / 2004 წლის იანვარი

Pin
Send
Share
Send

ვიდეო: გამკაცრებული რეგულაციები აშშ-ში წამსვლელთათვის (მაისი 2024).