თუ სან მიგელ დე ალიენდეში სტუმრობისას ამ 10 რესტორანში მიდიხართ, თქვენი მოგზაურობის კულინარიული ნაწილი გემრიელად მოგვარდება.
1. eriპერი რესტორანი
ის შეარჩია Travel + Leisure Gournmet Awards როგორც საუკეთესო ახალი რესტორანი და საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მექსიკა 2015 წელს, მისი შეფ-მზარეულის, მატეო სალასის კულინარიული მუშაობის სინაზის წყალობით.
"Eriperi" - ს, ლათინურად "ღია" -ს თქმას ჰგავს, ძალიან კარგი სახელი აქვს, რადგან გიწვევთ გახსნათ თქვენი 5 გრძნობა ახალი გასტრონომიული გამოცდილებისთვის. იგი მდებარეობს Quebrada 101- ში, Colonia Centro- ში და ისინი რეკომენდაციას უკეთებენ წინასწარ დაჯავშნას.
მისი ახალი თევზი, ხაფანგი, რვაფეხა და სხვა ცილის კომპონენტები ქმნის ლამაზ საპრეზენტაციო კოლაჟს მიმდებარე მინდვრებიდან ახლახან ჩამოსული ბოსტნეულით მომზადებულ გარნირებთან, რაც თვალწარმტაცს ხდის თვალებს, ცხვირს და განსაკუთრებით პასტს.
2. წვენი
ელეგანტური რესტორნების გასწვრივ, Zumo, რომელიც მდებარეობს Calle Orizaba 87-9- ში, არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი სან მიგელ დე ალიენდეში მექსიკური და საერთაშორისო სამზარეულოსთვის.
თქვენი შემქმნელის მენიუდან შეგვიძლია გირჩიოთ მანგო და ჰაბანერო chili gazpacho და arrúgala სალათი კამემბერტის ყველით.
ძირითადი კერძების მენიუში შედის ორაგული შვიდი სახეობით, ხმელთაშუა სტილის შებოლილი ინდაური, ჩიპოტელით მოჭიქული ხორციანი ხორცი და სარანდედო თევზის ტაკო. მათ ასევე გთავაზობთ კარგ ბოსტნეულს.
როგორც პლუს, ზუმოს აქვს ულამაზესი ხედი ქალაქზე, სწრაფი ყურადღება და ძალიან ყურადღებიანი მომსახურება. ნუ წახვალთ დესერტის გარეშე, რომელიც შეიძლება იყოს წითელი ღვინის კრემ-ბრიულა.
3. Luna Rooftop Tapas Bar
სან მიგელ დე ალიენდეში საუკეთესო ადგილია რამდენიმე სასმელისა და ტაპას დასალევად, არაფორმალური და გამორჩეული ატმოსფეროში. ის მდებარეობს Rosewood Hotel- ში, კოლონიური დაწესებულება ქალაქის ისტორიულ ცენტრში.
სასტუმროს ტერასაზე განლაგებული Luna Rooftop გთავაზობთ ულამაზეს ხედს ქალაქზე, განსაკუთრებით მზის ჩასვლისას და ღამით, როდესაც ჩვეულებრივ წყვილები არიან, რომლებიც გასტრონომიული გემოვნების რომანტიკულ საღამოს უმასპინძლდებიან.
მათი papas bravas და სხვა საჭმლის ცნობილია სან მიგელში, ისევე როგორც კოქტეილები, განსაკუთრებით Oasis. თუ ალკოჰოლურ გეგმას არ შეადგენთ, შეგიძლიათ Luna Rooftop- ში წახვიდეთ მხოლოდ რამდენიმე ჩურჩხალისთვის და ყავისთვის და ღვთიური დრო გაატარებთ.
ტერასაზე მოსაწვევად შეიძლება ცოტა ხანი მოგიწიოთ ლოდინი, მაგრამ ცოტა ხნით დალოდება ღირს.
დახვეწილი სამზარეულო, გემოვნების კარგი გემო და ულამაზესი ყურადღება, რომელიც offeredperi- ს სთავაზობენ, მას ერთ-ერთ საუკეთესო რესტორნად აქცევს, არა მხოლოდგუანახუატო,მაგრამ მთელი მექსიკიდან.
4. რესტორანი
ამ გურმანების კვების სახლის მეპატრონეებს ბევრი არ დაუფიქრებიათ სახელი და დაარქვეს რესტორანი; და სამზარეულო ისეთივე გემრიელია, როგორც მისი სახელი მარტივია.
ეს არის რესტორანი, რომელიც განსაკუთრებით შექმნილია სან მიგელ დე ალიენდეში სტუმრად მყოფი ამერიკელებისთვის და მექსიკელებისთვის, რომლებიც უკვე შეჩვეულები არიან მაღალი სტანდარტის გრინგო საკვებს.
რესტორანი არის ვეგეტარიანული მცენარეული და გთავაზობთ წებოვანა გარეშე ვარიანტებს. ანალოგიურად, ისინი გთხოვთ მოუსმინონ ნებისმიერ შეზღუდვას, რომელიც კლიენტს აქვს დიეტაში და ისინი შეძლებისდაგვარად ასრულებენ მას.
არსებობს უამრავი მიმოხილვა ორაგულის, ფიტნეს კალმახის, ქათმის მკერდი, ნეკნის თვალი და ღორის ხილის ტენდერზე. ის მდებარეობს სოლანო 16-ში.
5. დონ ლუპე გრილი
თუ ბიუჯეტი ოდნავ მჭიდროა უმაღლესი კლასის სამზარეულოში მისასვლელად, სან მიგელ დე ალიენდეში ნახავთ რესტორნებს, რომ გემრიელად და გონივრულ ფასად იკვებონ.
ერთ-ერთი მათგანია დონ ლუპე გრილი, ავთენტურად მექსიკური ადგილი, როგორც გემოთი, ასევე ატმოსფეროში. მისი პოვნა შეგიძლიათ Pila Seca 34-B- ში.
სან მიგელ დე ალიენდეში ამერიკელებსაც კი შეუძლიათ ცოტა ფული დააკლდეთ და გასაკვირი არ არის, რომ დონ ლუპეში რამდენიმე ჩრდილოეთ ამერიკელი ხედავს, რომლებიც თავიანთი დახვეწილი მექსიკური კერძებით სარგებლობენ კარგ ფასებში.
დონ ლუპე უხვად ემსახურება სუფრას და ცოცხალი მუსიკაა. ცხაური და სოუსები ძალიან მექსიკურია და, რა თქმა უნდა, კარგი წყალია.
6. ლურჯი დათვი ყავა
ეს არის კიდევ ერთი ადგილი იაფი რესტორნები San Miguel de Allende- ში, რომელიც მდებარეობს Colonia Centro- ში, Zacateros 17- ში.
ბევრი ადამიანი მიდის საუზმეზე Oso Azul- ში მხოლოდ სუნიანი ყავისა და გემრიელი შოკოლადისთვის, რომელსაც დილაობით მიირთმევენ. ცოტა ხნის წინ, ბენიტო ხუარესის ზოგიერთი პირდაპირი შთამომავალი სან მიგელ დე ალიენდეში იმყოფებოდა და უფასოდ ისაუზმეს კაფე ოსო აზულში.
კაფეს მართავს საკუთარი მეპატრონე, ამერიკელი, რომელიც მექსიკელივით ლაპარაკობს ბაჯიოდან და რომელსაც უყვარს ცხარე სუნელი.
კაფე Oso Azul- ში ვერ შეწყვეტთ საუზმეს გემრიელი ომლეტით და სცადოთ მისი ძალიან ცხარე chilaquiles. მას აქვს ცოცხალი გიტარის მუსიკა და ცივ დროში ისინი მოგცემენ პლედებს, რომ დაფარონ საკუთარი თავი.
7. Baja Fish Taquito
სან მიგელ დე ალიენდე ასობით კილომეტრშია უახლოესი სანაპიროდან, მაგრამ Baja Fish Taquito– ში თქვენ თავს ისე გრძნობთ, როგორც Ensenada– ში ან ლოს კაბოსი.
Baja Fish Taquito მდებარეობს Mesones 11-B- ში, Zona Centro- ში და აქვს ტერასა, სადაც სასიამოვნო სიგრილეა ცხელ დღეებში. ისინი სწრაფად ემსახურებიან და ფასები იაფია.
სახლის სპეციალობაა Ensenada- ს სტილის თევზი და კრევეტის თაკო, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ კარგი ცვიჩი და რამდენიმე ჭილაკი. Shrimp a la diabla და shrimp კოქტეილი სანახაობრივია.
8. იხვი
ეს ერთ-ერთია იმ მოკრძალებულ ადგილებში, სადაც გაინტერესებთ, რატომ არ მიაღწია მისმა სამზარეულომ დიდ დარბაზებს. მისი სპეციალობებია მწვადი და მიქსიოტი და მისი პოვნა შეგიძლიათ Calzada de la Estación 175-ში.
ყველას ხიბლავს უგემრიელესი მწვადი, რომელსაც ამზადებენ და ძალიან არაფორმალური ადგილია, ის ასევე ძალიან სუფთა და ოჯახის ყურადღებით.
მწვადი ტაკო და ცხვრის მიქსიოტები, რომლებიც მზადდება ტრადიციულ სტილში, ისევე როგორც მისი პატრონის ხიბლი, დაუყოვნებლივ მოიგებს თქვენ El Pato- ში. Tortillas არის ახალი და ხელნაკეთი. El Pato– ში ყველაფერი გემრიელია.
9. ლა გროტა
ვერსად წახვალთ, არ იცოდეთ სად ამზადებენ საუკეთესო პიცას. La Grotta არის დაწესებულება, სადაც იტალიური ტავერნაა, სადაც თავს ისე იგრძნობთ, როგორც პიცერიაში. რომი ან ფლორენციიდან.
ის მდებარეობს Quadrant 5 – ში, ცენტრალური მოედნიდან ერთ კვარტალში და არის მყუდრო ადგილი ჩამქრალი განათებით, იდეალურია დასასვენებლად და რომანტიული წყვილებისთვის.
პიცა გემრიელია, მომსახურება სწრაფია და ყურადღებაც ყურადღებით. ჩვენ გირჩევთ პიცას როკფორტის ყველით და სალამურით; დელიკატესი!
10. გარუფა
თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვისაც ხორცის გარეშე შეუძლია, თქვენი დანიშნულების ადგილი სან მიგელ დე ალიენდეში არის Garufa, ქალაქის საუკეთესო არგენტინული სტეიკჰაუსი, რომელიც მდებარეობს არხზე 28, ისტორიულ ცენტრში პირველ კორპუსში.
რესტორნის ატმოსფერო დამახასიათებელია პუერტო მადეროსთვის, ბუენოს-აირესის ტრადიციული უბანი რიო-დე-პლატასკენ, რომლის დეკორაციაში გამოირჩევა ტანგო ანაბეჭდები.
გარუფაზე მოჭრილი ყველა ნაჭერი შემწვარია მისი ექსპერტ-გრილით, რომელიც ტოვებს ხორცს მომხმარებლის მიერ მოთხოვნილ საჭირო დროს. ხორცის ვრცელი მენიუ ავსებს იტალიური სამზარეულოს სპეციალობებს.
ვარსკვლავის ჭრა არის ტომაჰაუკი, ამაზრზენი 900 გრამიანი ნეკნის თვალი, რომელიც არგენტინიდან ძვლით არის შემოტანილი. აქ ასევე არის ასადოს, ქორიზო სტეიკის ზოლები და ყველაფერი რაც წარმოიდგინეთ, თუ გახლდით. მექსიკელ პატრიოტებს ასევე შეუძლიათ ეროვნული ხორცის შეკვეთა გარუფაში.
დაკავშირებული სტატიები სან მიგელ დე ალიენდე
- 10 საუკეთესო იაფი სასტუმრო სან მიგელ დე ალიენდეში
- 12 ადგილი, რომელიც უნდა მოინახულოთ სან მიგელ დე ალიენდეში
- ტოპ 20 საქმე უნდა გააკეთოთ და ნახეთ სან მიგელ დე ალიენდეში
