ერთადერთი, რაც შაბათ-კვირის გასასვლელად დაგვჭირდება, კარგი საბაბია ... უჰ, კარგი რესტორანი მორელოსში ერთ-ერთი ასეთია! შეამოწმეთ Restaurante Bar Gaia- ში.
გასული საუკუნის დასაწყისის ძველ სახლში, რომელიც ისტორიასა და ლეგენდას შეიცავს მისი ფართო კედლებში, დამონტაჟდა Gaia Restaurant Bar. რვა წლის განმავლობაში კუერნავაკას ჰყავდა ერთ – ერთი საუკეთესო ადგილი, ქვეყნის მასშტაბით, გრძნობების მოსასმენად, გარშემორტყმული თბილი გარემოთი, რომელიც გვაცდუნებს და მოგვიწოდებს დატკბეთ მისი მაღალი სამზარეულოთი, შესანიშნავი მომსახურებით და მისი პერსონალური ყურადღებით. მფლობელი: პეპე დე ლოს რიოსი, რესტორნის მფლობელი, 25 წელზე მეტი ხნის გამოცდილებით.
თბილი ატმოსფერო
ლეგენდის თანახმად, მთავარი დარბაზიდან შეიძლება აღფრთოვანებული ვიყოთ დიეგო რივერასთან სახლის აუზის გასაფორმებლად, რომელიც ერთ დროს დასახლებული იყო მარიო მორენოდან "კანტინფლასი". რივერას ნახატის ცენტრალური ფიგურა დიდი ოსტატობით არის შესრულებული მორელოსის მხატვრების მიერ, ვენეციურ მოზაიკაში, რომელიც წინა ესპანური ქალღმერთს ეძღვნება, სხვათა შორის, დიზაინერებს შთააგონეს რესტორნის ლოგოს შექმნა.
პატივცემული იყო სახლის ორიგინალური სტილი. ტერასა და მისი დიდი ოთახები მოწყობილი იყო და თანამედროვე არქიტექტურის ელემენტებს დაემატა ინტელექტი და კარგი გემოვნება, რომ კომფორტული ატმოსფერო შეექმნათ. შეირჩა თანამედროვე, ფხიზელი და კომფორტული ავეჯი. დიდი ნახატები ფარავს მის კედლებს, მორელოსის შტატში მცხოვრები თანამედროვე მხატვრების ნამუშევრებს.
Სამზარეულო
ეს სივრცე ხდება ექსპერიმენტული ლაბორატორია, რომელშიც ჯილდოს მზარეული ანდრეა ბლანკო აერთიანებს მექსიკური კვების კალათის სხვადასხვა ელემენტებს, საერთაშორისო გასტრონომიის კლასიკოსებს და ქმნის ახალ არომატს და ტექსტურებს, ერთადერთი მიზნად ისახავს ყველაზე პურისტული და მომთხოვნი გემოვნების გაბრწყინებას.
მენიუს ახასიათებს ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს კერძების დიდი მრავალფეროვნება, ტრადიციული მექსიკური დახვეწილი ზემოქმედებით, რაც ქმნის ახალ კომბინაციებს, რომლებიც გვთავაზობენ არომატის მდიდარ და მრავალფეროვან ასორტიმენტს, როგორიცაა მანგო, თამარინი, გოგრის ყვავილი და აცტეკების სამზარეულოს ცნობილი წარმომადგენელი, ხუტლაკოჩე. ყველა კერძი სანახაობრივი სამგანზომილებიანი პრეზენტაციით და ძალიან მაღალი ხარისხის. ტკბილი მეხსიერების მისაღებად აუცილებელია დახვეწილი და ორიგინალური დესერტის მოსინჯვა, სეზონის რჩეული ხილით და საუკეთესო შოკოლადებით დამზადებული.
თანამედროვე კავა
იგი დამონტაჟებულია სასადილოების თვალსაზრისით და აქვს საუკეთესო მექსიკური და საერთაშორისო ღვინოების ეტიკეტი, სწორი დაწყვილების მისაღებად. ტერასიდან შებინდებისას გადაგვყავს წარსული დროები, როდესაც კუერნავაკა იყო მე -19 საუკუნის ეპოქალური ქალაქი. პირველი ჩრდილებით, ტაძრის ბრწყინვალე გამოსახულება ჩნდება და ამით მთავრდება ეს მშრალი კულინარიული გასეირნება, რომელსაც არ შეეძლო უკეთესი გემო დაგვტოვა პირში.
