ხოსე დე გალვესი ესპანეთში დაიბადა და გარდაიცვალა, პატარაობიდანვე იყო მკაფიო პოლიტიკური ამბიციების ადამიანი.
ის იყო საფრანგეთში ესპანეთის საელჩოს იურისტი, მარკიზ ჯერონიმო გრიმალდის მდივანი 1761 წელს და სახლისა და სასამართლოს მერი, როდესაც მეფე კარლოს III- მა დანიშნა იგი ახალი ესპანეთის სპეციალური სტუმარი, რომელსაც ევალებოდა მეფისნაცვლის ხოაკინ დე მონსერატის ადმინისტრაციის ზედამხედველობა, რომელთა მიმართ უნდობლობა მიიღო მიღებული მწირი შემოსავლის გამო. გალვესი ახალ ესპანეთში ჩავიდა ინდოეთის საბჭოს მინისტრად, მაგრამ არ მოქმედებდა 1764 წლამდე, როდესაც მან მიიღო სრული უფლებამოსილება და გახდა ყველა სამეფო კარისა და კაჟას გენერალური ვიზიტორი. და ყველა ჯარის განზრახული.
თავის ახალ თანამდებობაზე მან მონტსერატის ვიცე-პრეზიდენტი მიიყვანა სასამართლოში, შექმნა თამბაქოს მაღაზია, შემოიღო ახალი გადასახადები ფქვილისა და ფქვილისთვის, იბრძოდა კონტრაბანდის წინააღმდეგ, მოახდინა ვერაკრუსის და აკაპულკოს საბაჟო სისტემის რეფორმირება, შეცვალა საგადასახადო იჯარის სისტემა სხვა, სახელწოდებით სათაური, და დაადგინა მუნიციპალური ფინანსების ზოგადი აღრიცხვა, ეს ყველაფერი გარდა ამისა, შეცვალა საზოგადოებრივი პოზიციები შემდგომი გათავისუფლებებით. საგადასახადო შემოსავლები იყო 6 მილიონი პესოდან 1763 წელს 12 მილიონამდე 1773 წელს.
1765 წელს მან არმიის რეორგანიზაცია მოახდინა და სასამართლო პროცესზე გამოიყვანა მონსერატის ვიცე-მეფე, რომელიც შეცვალა კარლოს ფრანსისკო დე კრუამ, რომელიც ხელს უწყობდა მის მუშაობას. ორი წლის შემდეგ გალვეზი ჩაერია არეულობებისა და არეულობების ჩასაქრობად, რამაც იეზუიტების გაძევება გამოიწვია და შეკვეთა მოკლე სასამართლო პროცესები, სიკვდილით დასჯა და სამუდამო პატიმრობა.
ხესოს გალვესის საზოგადოების გაუჩინარებასთან ერთად, მან კალიფორნიის მეფის გამოხატული ბრძანებით ხელი შეუწყო ფრანცისკანების მისიებს ორივე კალიფორნიაში. მან სან-ბლასში საზღვაო ბაზა დააარსა და მოლოდინით შეასრულა Fray Junípero Serra- ს ექსპედიცია - რომელმაც დააარსა სან დიეგოს მისია - და გასპარ დე პორტოლა - რომელმაც დააარსა მისი მონტერეისა და სან კარლოსის მისია და 1771 წლის ბოლოს მიაღწია ყურეს Სან ფრანცისკო.
ხოსე დე გალვეზი ესპანეთში დაბრუნდა 1772 წელს, როგორც სავალუტო და სამთო ვაჭრობის გენერალური საბჭოს წევრი, ინდოეთის საბჭოს გუბერნატორი და სახელმწიფო მრჩეველი. გაწეული მომსახურების გამო, კარლოს III- მ დააჯილდოვა მას მარკიზ სონორას და ინდოეთის უნივერსალური მინისტრის სახელით.
გალვეზს ევალება ახალი ესპანეთის ჩრდილოეთით ორგანიზაციის ორგანიზება, რადგან მინისტრის მოვალეობის დროს, მეფემ შეადგინა შინაგანი პროვინციების გენერალური სარდლობა, რომელშიც გაერთიანებული იყო ნუევა ვიზკაია, სინალოა, სონორა, კალიფორნიები, კოაჰილა, ახალი მექსიკა და ტეხასი. ჩიხუახუა კაპიტალის ხასიათი.
